Ingredienti per 4 coppette
- 250gr di mascarpone
- 2 uova
- 100gr di zucchero a velo
- Cioccolato al latte
- 12 amaretti
Procedimento:
Separate i tuorli dagli albumi e metteteli in 2 ciotoline
Aggiungete ai tuorli lo zucchero e montateli bene fino a rendere il composto bello spumoso,ci vorranno circa cinque minuti
Aggiungete anche il mascarpone e continuate a mescolare finchè non si è incorporato bene al composto
Montate gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma
Aggiungete gli albumi alla crema cercando di non farli smontare,quindi incorporateli dall’alto verso il basso con l’aiuto di una spatola
Lasciate raffreddare la crema in frigo per un paio di ore
Riprendete la crema e assemblate le coppette
Mettete sul fondo delle coppette la crema,gli amaretti sbriciolati e il cioccolato tritato finemente
Fate un altro strato uguale al precedente e proseguite per le altre quattro coppette nello stesso modo
Servite le coppette al mascarpone e cioccolato magari decorandole con una fogliolina di menta e buon dolce
Mi sembra interessante questa ricetta. Non è troppo pesante avendo le uova non cotte?
Ciao Greta anche nel tiramisù ci sono uova non cotte .Io non l’ho trovato pesante comunque.Ciao
slurp! ottime! una vera bontà!
Eccomi sveglia a contemplare questa coppetta golosiSSIMA!!!!!!!!!!
sono golosissime..di prima mattina poi!!
Tra i dolci al cucchiaio quelli al mascarpone sono i miei preferiti!! Se poi ci metti pure gli amaretti mi inviti a casa tua!
Bacioni carissima.
Ma questa è una goloseria stratosferica! Wow! 🙂
Ne prendo una??? Troppo golose, sempre bravissima Tina 🙂
Un bacione enorme, buona settimana!!
gosurioso hai detto la parola magica!!!
mamma fantasticose queste coppette!!!sei un genio……
buona giornata tina cara e un bacione enorme!!a domani….:-)
ottime queste coppette e anche semplici! mi sa che le rifaccio presto 🙂 bravissima!
Ciao Tinuccia bella!Ehhh il mascarpone,gli scriverei un ode per quanto sa regalare,basta mescolarlo con un po’ di zucchero e il dessert e’ pronto!Lo amo e lo metterei ovunque,grazie per quest’altra idea!
Un bacione tesoro bello,buona settimana e non mi lavorare troppo che poi diventi secca secca!
Che goloseria, un urrà alla cuoca!!!
molto golose e buone x l’estate!
tesoroo!adoro i dolci al cucchiaio, soprattutto in questo periodo! questa ricetta è golosissima mi piace molto!la proverò e ti farò sapere..un bacione cara
e’ da qualche giorno che non passo…e mi ritrovo ‘sta delizia!!!
Bravissima, semplice e gustosa… è sempre un piacere passare di qua!!! bacione!
Che meraviglia.. x un bella carica ce ne vorrebbe una anche stamattina…
Ciao queste coppette sono davvero un’ottima alternativa al tiramisù, con gli amaretti poi devono essere molto golose!!!!
Coppetta super golososa, ottime idee come sempre Tina!!! Un abbraccio Manu
Ciao ne avrai vinti a bizzeffe… ma sei una delle nostre preferite e ti seguiamo sempre. Per questo un piccolo pensiero nella sezione premi del nostro blog.
A presto 😀
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/the-versitile-blogger/
ottima ricettina e semplice. Sempre brava Tina.