Ciambellone mele e yogurt

Ciambellone mele e yogurt

Ciambellone soffice e profumato,un ciambellone come quelli di una volta,il classico dolce della nonna che piace a tutti!!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    8
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 50 g Fecola di patate
  • 5 Uova
  • 230 g Zucchero
  • 170 g Yogurt bianco cremoso
  • 120 ml Olio di semi
  • 500 g mele
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 Scorza di limone

Preparazione

  1. Lasciate a temperatura gli ingredienti che dovete utilizzare per la ricetta e che avevate in frigo come uova e yogurt,utilizzateli a temperatura

    Mettere in una ciotola le uova con lo zucchero e montatele con le fruste per almeno cinque minuti

    Aggiungere la farina e la fecola a cucchiaiate sempre mescolando,aggiungete la successiva farina solo quando la precedente è stata incorporata all’impasto e l’olio.

    Sempre mescolando inserite anche  lo yogurt.

    Aggiungete per ultimo il lievito per dolci e la buccia del limone grattugiata.

    Inserite le mele sbucciate e tagliate a fettine,mescolate bene

    Riscaldate il forno a 180°modalità statico

    Imburrate lo stampo a ciambella da 24 cm o rivestitelo di carta forno

    Versate il composto nello stampo precedentemente imburrato

    Lasciate cuocere il ciambellone mele e yogurt per circa 40 minuti

    Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno,controllate la cottura con lo stecchino prima di sfornarla

    A cottura sfornate il ciambellone mele e yogurt e lasciatelo raffreddare

    Togliete il ciambellone dallo stampo solo quando è ben freddo

    Servite il ciambellone mele e yogurt a fette e buon dolce a tutti

     

    Se non avete voglia di usare lo sbattitore procedete in questo modo:Mettete tutti gli ingredienti nel mix con la buccia grattugiata del limone precedentemente lavata e frullate per un minuto,procedete come da ricetta

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

     

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

 
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