Chapati pane in padella senza lievito

Chapati pane in padella senza lievito croccanti,gustosi e velocissimi!Se non avete pane,preparate questi,pronti in pochi minuti!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    10 pezzi
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 330 g Farina 00
  • 200 ml Acqua
  • 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiaini Sale
  • 50 g Burro (per spennellare)

Preparazione

  1. Mettete in una ciotola la farina,olio e sale

    Versate nella ciotola l’acqua a filo

    Impastate velocemente l’impasto

    Trasferitelo sul piano da lavoro e lavoratelo per circa 5 minuti

    Se necessario aggiungete altra farina fino a rendere l’impasto sodo e compatto

    Rimettete l’impasto nella ciotola,coprite con un canovaccio e fatelo riposare per almeno 30 minuti

    Trascorso il tempo di riposo dividete l’impasto in 10 pezzi da 50 grammi l’uno circa

    Stendete con il mattarello ogni pezzo in una sfoglia sottile,infarinate bene piano da lavoro e sfoglia

    Riscaldate una padella antiaderente

    Fate cuocere una per volta gli chapati senza lievito , girandoli spesso con le mani per una cottura uniforme

    Procedete fino alla fine dell’impasto

    Fate fondere il burro al microonde,spennellate ogni singolo chapati con burro fuso e aggiungete un pizzico di sale

    Servite questi chapati pane in padella senza lievito tiepidi o freddi e buon appetito

 
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