Cestini dolci di frolla con nutella
Cestini dolci di frolla con nutella
Ingredienti per circa 20 cestini:
- 280 grammi farina 00
- 80 grammi burro morbido
- 100 grammi zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di lievito per dolci
- Aroma vanillina o limone
- 20 cucchiaini di nutella
Procedimento:
Mettete sulla spianatoia la farina a fontana o in una ciotola capiente
Aggiungete al centro il burro tagliato a pezzettini,il lievito,lo zucchero a velo,l’uovo e la buccia grattugiata del limone o la vanillina
Impastate la frolla velocemente fino ad ottenere un panetto sodo e compatto
Avvolgete la frolla nella pellicola e fatela riposare una mezz’oretta in frigo
Per evitare che la nutella indurisca,fate 20 mucchietti di nutella sulla carta forno e poneteli in freezer a congelare
Trascorso il tempo di riposo della frolla,imburrate gli stampini per i cestini di frolla
Stendete sul piano da lavoro leggermente infarinato la frolla,la frolla deve essere alta mezzo centimetro
Tagliate la frolla con i cestini di alluminio
Foderate poi gli stampini facendo aderire bene la frolla
Ponete gli stampini sulla leccarda del forno
Farcite i cestini con la nutella che avete messo in freezer
Infornate i cestini e fateli cuocere a 180°forno statico per circa 15 minuti o comunque fino a doratura
Sfornate i Cestini dolci di frolla con nutella e lasciateli raffreddare
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