Friggitelli ripieni al forno,un contorno irresistibile e troppo buono.I friggitelli o peperoncini verdi come li chiamiamo noi, sono ideali da farcire,quella che ho usato io è semplice voi potete aggiungere anche del tonno all’impasto.Provateli! Ingredienti per 15 friggitelli: 15 friggitelli sodi 120gr di mollica di pane(non buttate la crosta) 1 tuorlo 2 alici sott’olio 30gr di parmigiano 40gr di pecorino … Continua a leggere
Ricetta verdure al forno,un contorno facile e gustoso adatto anche ai vegetariani.Può essere servito sia caldo che tiepido e accompagnato dal secondo che preferite.Passiamo alla ricetta seguitemi Ricetta verdure al forno Ingredienti per 4 persone: 250gr di peperoni rossi 250gr di melanzane lunghe 300gr di patate 250gr di zucchine 130gr di pomodorini ciliegino 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di origano … Continua a leggere
Fagioli al forno è una ricetta adatta sia come primo piatto che come contorno.E’una ricetta economica ma troppo gustosa e sfiziosa.Servite questi fagioli con del pane raffermo tostato.Una vera libidine!Passiamo alla ricetta seguitemi: Ingredienti per 4 persone: 400gr di fagioli cannellini(già cotti) 10 pomodorini collina 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 1 rametto di prezzemolo 1 costa di sedano Basilico 1 … Continua a leggere
Le patate in umido son deliziose,se poi cotte nella pentola di coccio son irresistibilmente buone!Hanno tutto un altro sapore secondo me!Per rendere queste patate super buone bastano poche spezie ed il successo è assicurato!Seguitemi vediamo cosa vi occorre per questa ricetta Ingredienti per 4 persone: 600gr di patate(qualsiasi tipo) 1 spicchio d’aglio intero 30ml di Olio extra vergine di oliva … Continua a leggere
Patate croccanti saporite ,una ricetta di mia mamma che prepara spesso sia a chips che normali a fette.Hanno il sapore delle più gusto favolose credetemi!Volete conoscere la ricetta?Seguitemi! Patate croccanti e saporite Ingredienti per 4/6 persone: 500gr di patate 3 cucchiaini di sale Origano Aglio(più spicchi) Olio per friggere girasole o arachidi Procedimento: Sbucciate le patate e tagliatele a … Continua a leggere
Cicoria in padella è la ricetta di oggi.Un ottimo contorno che a me personalmente piace tanto.Semplice e saporito..E’ ottima anche per condirci la pasta come la ricetta che ho pubblicato e che trovate qui..seguitemi vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Cicoria in padella Ingredienti per 3 persone: 600gr di cicoria Olio extra vergine di oliva(Io Dante) 1 spicchio d’aglio Sale … Continua a leggere
Rotolini di melanzane è stato il nostro contorno domenicale.Una ricetta semplice ma troppo bona!Almeno a me fa impazzire provatele anche noi e mi direte!Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Rotolini di melanzane Ingredienti per 12 rotolini di melanzane: 300gr di melanzane(2 melanzane) 100gr di prosciutto cotto 6 Fettine di Sottilette Le Classiche … Continua a leggere
Contorni per il pranzo di Natale.Oggi vi propongo alcune idee per accompagnare agnello(che in genere si mangia a Natale)o altro tipo di carne.Noi facciamo una bella pirofila ricca di queste verdure fritte,vi piace come suggerimento?Bisogna nasconderle se volete che arrivino sulla tavola per il pranzo di Natale Poi prepariamo anche delle ricche parmigiane,sia di melanzane che zucchine Partiamo con … Continua a leggere
Finocchi impanati e fritti è la ricetta di oggi un contorno diverso da solito.Proponete questi finocchi andranno a ruba credetemi,li mangeranno anche se non piace il finocchio..buoni buoni!E poi è una ricetta davvero semplice,non ci vuole niente a farli.. Finocchi impanati e fritti Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi 2 uova Farina Sale Pepe Olio per friggere Procedimento: … Continua a leggere
Zucchine impanate e fritte è la ricetta di oggi,da noi chiamate ‘ndurat e fritt!Una vera bontà!Facciamo in genere un misto di fritti da servire come contorno ,ci sono le melanzane,i carciofi,le zucchine e i finocchi ..sfiziosi e saporiti! Zucchine impanate e fritte Ingredienti per 3 persone: 2 zucchine 2 uova Sale Pepe Farina quanto basta Olio per friggere … Continua a leggere
Oggi una ricetta semplicissima!Questi sono i miei funghi preferiti!Li avete mai fatti arrostiti?Sono ottimi!Conditi anche con una spuzzata di limone sono una bontà..sembra di mangiare una fettina di carne!Da noi si chiamano anche orecchioni per la loro forma..hihiihhihi..seguite la mia ricetta Funghi arrostiti Ingredienti per 2 persone: 400gr di funghi pleurotus 2 spicchi d’aglio 6 cucchiai di olio extra vergine … Continua a leggere
Limoni ripieni di tonno,patate e maionese semplicissimi!Una ricetta bella fresca adatta al periodo!Bella fresca e leggera!Bastano pochi ingredienti per renderlo un piattino molto gustoso provatelo!La ricetta va preparata in anticipo,quindi comoda per chi lavora o ha altri impegni!Buona giornata a tutti! Limoni ripieni di tonno,patate e maionese Ingredienti per 2 persone: 2 limoni belli grandi 100gr di tonno all’olio d’oliva(io … Continua a leggere
Buongiorno e bentrovati!Oggi vi propongo una ricetta semplicissima:mais al burro con prosciutto e formaggio,uno sfizioso contorno che non potete non provare!Buon fine settimana a tutti! Ingredienti per 4 persone: 300gr di mais in scatola 100gr di prosciutto cotto 6 fette di sottilette Le light 40gr di burro 40ml di acqua sale(poco) Procedimento: Mettere in una pentola antiaderente … Continua a leggere