Biscotti girelle bicolore allo yogurt velocissimi, in meno di un ora preparerete queste fantastiche girelle buone e scenografiche. Biscotti girelle profumate e morbidissime. Aggiungete l’aroma che preferite, mi raccomando non può mancare in questa ricetta per rendere questi biscotti ancora più buoni. Passiamo adesso alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questi biscotti girelle bicolore allo yogurt seguitemi Biscotti girelle bicolore
Ingredienti
- 410 gFarina 00
- 125 gBurro
- 1uovo
- 125 gYogurt bianco naturale
- 170 gZucchero
- 20 gCacao zuccherato in polvere
- 5 gLievito in polvere per dolci
- 1Aroma all’arancia o vaniglia
Preparazione
Sciogliete il burro nel microonde o a bagnomaria e fatelo raffreddare. Mettete in una ciotola la farina, lo yogurt, lo zucchero, l’uovo, il lievito, aroma vaniglia o buccia arancia e burro ed impastare velocemente.
Deve diventare un impasto sodo e omogeneo, se occorre aggiungete altra farina. Questa pasta frolla allo yogurt non necessita di riposo, pochi minuti ed è pronta per essere utilizzata.
Dividete l’impasto in due parti uguali(circa 415 grammi l’uno). Aggiungete in uno i 20 grammi di cacao dolce e lavorare la frolla al cacao velocemente.
Stendete tutti e due gli impasti sul piano da lavoro leggermente infarinato formando due rettangoli. Ponete poi il rettangolo di pasta frolla bianco su quello al cacao.
Stendetelo leggermente con il mattarello. Arrotolate entrambi gli impasti. Tagliate i biscotti girella in fettine da mezzo centimetro. Mettete i biscotti girella sulla teglia rivestita di carta forno.
Fate cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180°forno statico per 15 minuti. Sfornate i primi biscotti e infornate la seconda teglia. Ponete i biscotti girelle bicolore su un vassoio e gustateli ben freddi .
Note
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