Biscotti con albumi ricetta dolce

Buongiorno oggi una ricetta dolce,biscotti con albumi o biscotti sablè!Deliziosi credetemi!Si sciolgono in bocca!Più che biscotti sembrano pasticcini..fantastici!Vi invito a provarli anche se sono un pò burrosi ne vale la pena!La ricetta l’ho presa dal blog Ma come cucini?Visitatelo è ricco di ottime ricette!Seguitemi

 [banner network=”altervista” size=”468X60″ align=”aligncenter” corners=”rc:0″]

Ingredienti per 30 biscotti con albumi:

225gr di farina 00

190gr di burro(ottima qualità)

75gr di zucchero a velo

30gr di albumi

un pizzico di sale

1 bustina di vanillina

 

Procedimento:

 Lasciate il burro a temperatura e montatelo con l’aiuto delle fruste elettriche con un pizzico di sale

Aggiungete lo zucchero a velo setacciato e continuate a montare

Inserite gli albumi e la vanillina sempre mescolando

Aggiungete anche la farina setacciata a cucchiaiate poche per volta

Rivestite una teglia di carta forno

Mettete il composto in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella

Formate i vostri biscotti distanziandoli tra di loro

Riscaldate il forno a 160°,forno elettrico

Cuocete i vostri biscotti con albumi per 15 minuti o comunque fino a doratura

Sfornateli ,fateli raffreddare e conservateli in un contenitore per biscotti

 

le ricette di tina

La tazzina è il regalo della mia amica Vicky per il suo blogcandy carino vero?

le ricette di tina

Piatto Casa Bianca Collezioni

[banner type=”text” align=”aligncenter” border=”FCFCFC” corners=”rc:0″]

 

23 Risposte a “Biscotti con albumi ricetta dolce”

  1. Hai preparato il tè?????? Questa mattina tra la tua e la mia ricetta, ci godiamo proprio una ricca colazione!!!!! Che bello!!!! 🙂
    Un bacione grandissimoooooooo!!!!!!!

  2. Ciao Tina! Ottima ricetta (come sempre 😉 )
    Avevo già visto quel blog e concordo con te! Ma che carino il barattolo con il logo del tuo blog! Come hai fatto a realizzarlo?

  3. Mi piacciono troppo i biscotti che si sciolgono in bocca… e poi ho spesso degli albumi in più e questa può essere un’ottima soluzione per smaltirne una parte.
    Li proverò.
    Un bacione!

  4. che dici passo da te per il tè delle 5???
    Adoro i biscotti a colazione a merenda dopo pranzo dopo cena insomma sempre 🙂
    un abbraccio cara 🙂

  5. Ma che bello quel barattolo..che bel regalo
    e tesoro che biscotti…ma chi se ne frega del burro
    Li mangerei tutti senza ritegno ahahahahaha
    Un bacione Tinuzza bella!!!!!!!!!!!!!!

  6. immagino che per un’assaggio dovrò pensarci da me….vero??
    e vuol dire che ti copierò pure questi….la copia che ho pubblicato oggi l’hai vista??
    sono stata brava?? 😀

  7. Questi biscotti devono essere squisiti e probabilmente la ricetta mi sarà moooolto utile per quando finalmente mi arriverà una sparabiscotti che sto aspettando!!

    Il post per “Una mela per la vita” lo puoi scrivere (se ti fa piacere) quando vuoi, assolutamente quando ti è più comodo; la vendita delle mele ci sarà il 13 e 14 di Ottobre, quindi entro quella data puoi farlo quando vuoi, non ci sono regole…a tuo piacimento e grazie infinite per l’aiuto e la solidarietà che mi dimostri, sei davvero un tesoro, molto molto carina!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.