Animaletti di pollo
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Ingredienti per 10 animaletti di pollo:
- 400 grammi di fettine di pollo
- 2 uova piccole
- Pane grattugiato
- 20 grammi di parmigiano grattugiato
- Sale
Animaletti di pollo
Procedimento:
Tagliate gli ossicini e il grasso dalle fettine di pollo e ponetele nel mix
Aggiungete nel mix anche il parmigiano grattugiato e frullate
Mettete sul piano da lavoro la carta forno con del pane grattugiato
Ponete il composto sulla carta forno e schiacciatela con le mani
Mettete sulla superficie altro pane grattugiato e con un taglia biscotti(a forma di animali)date forma al pollo
Con i ritagli mescolate nuovamente,stendete e ritagliate
Mettete in una ciotolina le uova con il sale e sbattete,in un altra il pane grattugiato
Passate gli animaletti di pollo prima nelle uova e poi nel pane grattugiato schiacciandole bene
Spennellate gli animaletti di pollo con l’olio
Mettete gli animaletti di pollo sulla teglia rivestita di carta forno
Cuoceteli in forno statico a 180°per 15 minuti girandoli durante la cottura
Servite gli animaletti di pollo tiepidi e buon appetito
buoni e carini…
Bella idea Tina! Buonissimi! Buona giornata!
Questi sono forti!!! beh ogni tanto gli stratagemmi funzionano!!! baci