TORTA DI COMPLEANNO FACILE FACILE

Questo lavoro è stato fatta a 4 mani, le mie e quelle di Federica la mia bellissima nipote, per realizzare la torta di compleanno per i 19 anni del suo amore, Antonio. E poichè Antonio è un ragazzo davvero speciale, meritava una bella torta. Ma dovevo trovare un modo facile per realizzarla ma che fosse di effetto: il risultato è stato strepitoso.

INGREDIENTI Torta diam 24
Per la base della torta (che per comodità di scrittura chiamerò in seguito “pan di spagna”):
600 gr di farina manitoba MOLINO CHIAVAZZA
600 gr di zucchero
600 ml di latte
200 gr di cacao amaro in polvere
100 gr di burro INALPI
2 bustine di lievito in polvere per dolci

Per la bagna
250 ml di acqua
200 gr di zucchero
1 buccia di arancia

Per la farcitura e decorazione
500 ml di panna per dolci da montare
500 ml di crema a nocciola spalmabile
500 gr di arachidi ricoperte di cioccolato colorato
3 pacchetti di biscotti ricoperti di cioccolato, tipo togo

PROCEDIMENTO : Ho unito tutti gli ingredienti per il pan di spagna e poi ho diviso a metà il composto e ho fatto 2 pan di spagna, imburrando e infarinando la teglia, cotto al forno preriscaldato a 180° per 45 min.
Ho tagliato ciascun pan di spagna(che poi verranno sovrapposti) in due strati, bagnandoli con la bagna che avevo realizzato prima facendo bollire x circa 10 min e raffreddare; ho alternato la farcitura con il 1° di panna montata, il 2° al centro crema di nocciola, il 3° di panna montata.

Ho ricoperto la torta con la crema di nocciola, ho poi spalmato intorno alla torta così farcita, della panna montata (non moltissima) che mi è servita da collante per i biscotti che ho disposto tipo un recinto, legando alla fine un nastrino (non troppo stretto altrimenti si rompevano i biscotti) per meglio fissare i biscotti alla torta

Ho fatto stare in frigo 24 ore, ho tolto il nastrino e un paio di ore prima di servirla ho disposto gli arachidi colorati sopra.
TANTI AUGURI

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20 risposte a TORTA DI COMPLEANNO FACILE FACILE

  1. bella torta e gustosa, e tanti auguri al festeggiato.

  2. Rossanaaaa ma che meraviglia!! Bellissima e chissà quanto è buona!!!! un bacione

  3. Facile ma soprattutto goduriosa e bella :-D piena di colori! ben fatto :-D

  4. Zenzero Blu scrive:

    Bella,allegra e gustosa!!!complimenti!!!!

  5. Buongiorno Rossana che bellissima torta!!potrei farla anch’io ahahhahahaha…bravissimaa!!!buona giornata ciaoo

  6. cinzia82 scrive:

    Tesorinaaaaa…quante cose deliziose mi sono persa in questi giorni :(
    Ti dico solo 22 settembre…ti aspetto con la mia torta di compleanno…vedi che ci sono parecchi mesi per organizzarti :D!!!!
    Un bacione tesoro tvtttttb

  7. sempreunpodime scrive:

    Ciao, complimenti è un capolavoro e sarà anche buonissima!! A presto!

  8. giusy mottes scrive:

    bellissima e credo buonissima. E le uova?

  9. che bella! l’ha fatta anche mia cognata con i twix! proprio bella!! devo provare anche con i togo!

  10. lucia scrive:

    Bellissima torta…fra un po’ compie gli anni il mio bimbo più grande (22 anni) e mi sa che prenderò spunto. Grazie

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