Preparavo il pane e ho pensato di utilizzare un pezzo di impasto per fare questo panino già farcito. E il risultato di questa salsiccia e friarielli in crosta di pane, vi assicuro, che è stato molto gradito.
INGREDIENTI PER 2 PANINI
60 gr farina integrale (io ho usato quella di MOLINO CHIAVAZZA
150 gr di farina di semola di grando duro
4 gr di lievito di birra
120 gr di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiano di zucchero
+ farina per impasti
(Per il procedimento (tranne la cottura) seguire la ricetta del PANE FATTO IN CASA)
200 gr di friarielli
2 salsicce
PROCEDIMENTO
Fate cuocere le salsicce in una padella antiaderente, con acqua a copertura.
Per i friarielli la ricetta la trovate QUI
Prendete l’impasto e stendetelo con le mani
stendete sopra uno strato di friarielli e la salsiccia tagliata a rondelle
poi chiudete a fagottino
Preriscaldate il forno a max per circa 20 minuti, mettete i panini(con la chiusura verso il basso) in una teglia appena infarinata, copriteli con un foglio di carta di alluminio, cottura 5 minuti a max (sopra e sotto), poi 30 minuti a 200° e poi scoprite e fate cuocere ancora 5-7 minuti a max fino a doratura desiderata.
davvero splendida…quanto mi ispira buon ponte simmy
Grazie anche a te
mi sono persa tante delizie in questi giorni
come sempre mi lasci con l’acquolina in bocca!!! Buon week-end tesoro!!!!
Ciao amorina, spero tutto si rimetta a posto in fretta per te; così possiamo commentarci con più allegria, come è il tuo spirito. TVB e buon w-e anche a te
oh Gesù *____* cosa vedono i miei occhi! La poesia proprio! ha ha ha ha un bacione tesorona! bravissima come sempre!!!!!!
Grazie tesoro. Era davvero buono. Il mio amorino ci sta ancora pensando….che lo rivorrebbe!!!! Un bacione anche a te
Che spettacolo!!! Un piatto gustosissimo e una bella idea per l’aperitivo, veramente bellissimo!!!
Grazie, sono molto contenta che ti piaccia. Buona serata
Ciaoo cara che idea!!però mette una fame!!buona domenicaaaa
Grazie tesorina,buona domenica anche a te
Rimango qualche giorno lontana…e guarda cosa vedo!! Fantastica!buona domenica!!
Ciaoooooo. Sono contenta che ti piaccia. Bacioni e buon ponteeeeeeeeeeeeeeeee