Qualcosa di me….

Rossana

Intervista pubblicata da Giallo Zafferano

Parlaci un po’ di te, chi sei da dove vieni, cosa fai nella vita.

Ciao, mi chiamo Rossana sono nata a Napoli (dove vivo) e ho da poco compiuto 45 anni. Ho il diploma di liceo scientifico preso circa…va be’ molti anni fa; poi l’ Università, ma capii subito che non faceva per me, troppo emotiva; ed allora invece di perdere tempo a ciondolare , dopo solo 1 anno rinunciai agli studi universitari e mi dedicai a vari corsi di specializzazione, che all’ età di 20 anni mi fruttarono la mia 1° assunzione; dopo qualche anno decisi di mettermi in proprio con il mio fratellone ed è stata una grande esperienza, soprattutto di vita; e quando è finita, nonostante noi troppo giovani e senza troppa esperienza né troppi soldi, siamo stati bravi a saper voltare pagina e reinventarci, grazie anche al sostegno morale dei nostri genitori, persone eccezionali e presenti nella nostra vita sempre e nella giusta maniera. Comunque, tra alti e bassi ho sempre lavorato, non sono mai stata ferma, non ci so stare. Nei periodi bui di lavoro e questo che stiamo passando non è il primo, ho fatto di tutto…ehm, quasi tutto  ; questo per dirvi che io non mollo mai, sono molto testarda. Mi piace tanto la musica, senza non ci saprei vivere(ho anche la radio in bagno!!!), suono ad orecchio la tastiera; adoro ogni genere di musica ma di più quella italiana e sono affezionatissima ai Pooh: guai a chi me li tocca! Mi piace cucire , dai rivestimenti dei divani alle presine per la cucina, alla trasformazione dei miei abiti. E poi l’altra passione che coltivo da sempre è ovviamente la cucina; da ragazzina aspettavo che i miei uscissero per “usurpare” il regno di mia mamma e cucinare le cose più svariate da sola oppure in compagnia delle mie amiche. E oggi continuo con passione a cucinare per i miei familiari, ed ovviamente per me; e non mi pesa mai, anche quando siamo in tanti, perché mi rende davvero felice fare qualcosa per gli altri. Riguardo al mio cuore, 17 anni fa ho provato il colpo di fulmine (davvero!!!) per quello che definii da subito “l’uomo della mia vita”, Luciano; un uomo meraviglioso, fosse solo perché mi sopporta!!! Ah, non meno importanti, gli amici: ce ne sono alcuni storici, i miei compagni di liceo che conosco da quando avevo 13 anni, una vita, dei quali conosco ogni espressione e ogni inflessione che mettono nelle parole; e lo stesso loro di me. Poi ce ne sono alcuni di più nuovi ma non meno importanti. E poi devo dire che mi ritengo fortunata perché non solo ho trovato l’amore e ho degli amici stupendi ma nella mia vita ci sono dei ragazzi straordinari: sono Lorena, Eleonora, Sara, le figlie di Luciano e Dario e Federica, i figli di mio fratello. Questi 5 ragazzi mi hanno fatto capire, pur non essendo diventata fisicamente una mamma, cosa si prova ad essere un genitore come lo intendo io e cioè amare ed essere amati, incondizionatamente. Ah, dimenticavo: sono nata sotto il segno del Toro e gli amici dicono che parlo tanto tanto tanto….MA QUANDO MAI????????????????

Vieni coinvolta in questo contesto in quanto proprietaria di un blog giallo zafferano. Puoi raccontarci la tua esperienza? Vieni da un’altra o hai cominciato direttamente con questa piattaforma?

Ho cominciato mettendo le mie ricette su una mia pagina fb dedicata alla cucina e ricevevo molti contatti e molte richieste di consigli. Allora, grazie all’apporto di mia cugina Marina Del Giudice, che già aveva un blog GZ, ho deciso di aprirlo anche io.Ed eccomi qua.

Raccontaci il tuo blog attraverso le ricette che hai postato fino ad ora

Il mio blog che ho chiamato LE NOSTRE RICETTE DI CASA contiene principalmente le ricette della tradizione, sia quelle della mia meravigliosa città che più specificamente quelle della mia tradizione familiare.

Qual è la tua ricetta preferita, quella che è diventata il tuo cavallo di battaglia?

Nonostante l’amore sviscerato che io provo per la pasta e per il pane, la mia ricetta preferita è la TORTA RICOTTA E PERE ,che ho un po’ rivisitato rispetto all’originale creata da un grande pasticciere della Costiera Amalfitana; quando vado a pranzo o a cena da qualcuno so che è gradita e la faccio sempre volentieri; in più è diventata la torta ufficiale di compleanno della mia mamma che mi ricorda di fargliela 1 settimana prima del suo compleanno, nel caso me ne fossi dimenticata!!!!

Cosa significa essere una foodblogger nel 2012?

Be’ credo che oggi essere un foodblogger voglia dire entrare a pieno titolo in una categoria lavorativa tutta nuova; finchè non ci sei dentro, non ti rendi conto di quanto lavoro e di quante persone ci sono dietro la buona riuscita e il buon funzionamento di un’organizzazione che comprende tanti blog, come Giallo Zafferano e di conseguenza, del tuo blog. Ma il mio modo di definire questa mia avventura da foodblogger è quella di una nuova porta aperta sul mondo, dove ho trovato nuovi amici, persone che condividono una delle mie passioni e con le quali è bello scambiarsi consigli, ricette ma anche i propri pensieri non necessariamente legati al mondo della cucina.

Come concili la tua vita di foodblogger con quella reale?

Ma per me non son certo due cose differenti: io sono io sempre, quando scrivo, quando telefono, quando rido, quando piango, quando posto le ricette; io non fingo né nascondo mai i miei pensieri e i miei sentimenti, belli e brutti. E questo per qualcuno non sarà un pregio, ma io sono così , non ci sono altre Rossana nascoste dietro un mio sorriso o dietro le mie parole, io sono una soltanto e basta (qualche cattivone direbbe : E PER FORTUNA!!!)

Di quali mezzi mediatici ti avvali per tenere consolidata la community che si è formata intorno al tuo blog?

Utilizzo il mio pc e internet, che grazie ai social network diffusi e parlo nello specifico di Facebook mi permette di mantenere ed allargare sempre più il numero di nuovi amici interessati alle mie ricette. Ho sia un account personale (https://www.facebook.com/rossana.delgiudice.3) dove scambio pensieri principalmente con i miei amici di vita quotidiana, che una pagina dedicata esclusivamente alla cucina (https://www.facebook.com/pages/LE-NOSTRE-RICETTE-DI-CASA/237437736314400). Non trascuro mai di rispondere ai commenti fatti alle mie ricette, e non direi solo per educazione ma perché ritengo il confronto un grande momento di crescita personale, un grande stimolo a migliorare. E poi mi piace il fatto di incontrare, anche se a volte solo virtualmente, nuove e tra queste tante belle persone. E ce ne sono tante di belle persone, perchè la sincerità e i buoni sentimenti si possono scorgere anche solo dalle parole, basta allungare il cuore e la mente un po’ più in là, oltre il solo scritto.

Quali sono i tuoi obiettivi?

I miei obiettivi? Al momento far parte di un gruppo come quello a cui appartengo con il mio blog mi sembra già un gran bel risultato, ma non lo considero un punto di arrivo ma un punto di partenza per riuscire ad aumentare la diffusione delle mie ricette di famiglia e per arrivare magari un giorno ad essere il punto di riferimento per dei lettori affezionati; sarebbe meraviglioso. Nel mio piccolo mi dà già grande soddisfazione e felicità ricevere le telefonate dei parenti che chiedono consigli su cosa preparare e come realizzare certi piatti.

La giornata tipo della blogger.

C’è una giornata tipo? Omammamia…vi dico quello che faccio io. La mattina appena sveglia (6.30-7.00) ho già il cervello e (purtroppo per chi mi sta intorno!!!!) anche la bocca in azione; quindi pensare e parlare è un tutt’uno e il poverino che mi è accanto mi guarda assonnato e chiede dentro di sé solo un caffè per poter cominciare a connettere. Mentre prepariamo il caffè, io o lui è indifferente, continuo a parlare di quello che ho pensato di fare nella giornata oppure parlo di cose accadute il giorno prima: praticamente un monologo. Il dialogo vero comincia dopo un paio di ore!!! Poi mi riordino, sistemo la casa, accendo il pc e posto la ricetta che ho caricato la sera prima; spalmo in giro su varie pagine la mia ricetta con un mio pensierino di accompagnamento, faccio la spesa e sbrigo le mie varie faccende tra casa e fuori, incontro persone care, e anche conoscenti con cui scambio sempre quattro chiacchiere; a casa il pc è perennemente acceso e internet ad icona fissa e perciò quando sono in casa: ogni tanto…sbirciatina al blog, sbirciatina a fb, un paio di risposte e via. L’ora del pranzo e della cena poi è ormai diventato per me un appuntamento più particolare del solito : prima cosa, come ormai dice il mio compagno, abbiamo un nuovo elemento di arredo in cucina: LA MACCHINA FOTOGRAFICA!!!! Perciò prima di poter dire che è pronto in tavola, mi preparo tutti ciò che mi serve scatto 80.000 mila foto tra cucina e salotto (delle quali alla fine utilizzerò forse lo 0,0001%) e poi…si può mangiare!!! E poi durante il giorno sono spesso presente sul blog e sui vari gruppi. E la sera…di nuovo blog, carico le ricette che poi pubblicherò il giorno dopo e commento in giro per pagine e gruppi.