Il Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago è un’associazione composta da produttori di latte, produttori di formaggio e stagionatori. Ha compiti di tutela, di promozione, di valorizzazione e di informazione del consumatore relativi al formaggio Asiago DOP Prodotto della Montagna.
E poi c’è anche la collaborazione con la Rizzoli Emanuelli con, tra i suoi svariati prodotti, le sue Alici in Salsa piccante.
E con orgoglio posto qui il link della mia nuova collaborazione con l’azienda BIRRAMIA. Birramia, uno dei più famosi siti italiani di vendita online di prodotti per la produzione artigianale di birra.
Ho ricevuto alcune varietà di biscotti Digestive Mc Vitie’s. I Biscotti Digestive sono i più famosi biscotti britannici. Io li ho sempre conosciuti e mangiati inzuppati nel latte o nel thè, oppure mangiati da soli. Pensate che ogni anno, nel Regno Unito vengono venduti 71 milioni di pacchetti di Digestive, che corrispondo, più o meno, a 51 biscotti mangiati al secondo! Oltre che per il classico consumo, i biscotti Digestives sono molto conosciuti ed utilizzati cucina con aggiunta di burro fuso, per formare le basi per le famose cheesecake e dessert simili.
Ho ricevuto con grande felicità i prodotti PANE PEMA il vero pane integrale tutto di segale 100%.
Ecco, alcune delle buone qualità della segale:
Favorisce la circolazione ed è ritenuta una buona amica delle arterie
E’ la meno calorica fra i cereali.
Utile quando si è a dieta e in generale per tenere il peso sotto controllo; solo 193 Kcal per 100gr di prodotto.OTTIMO!!!
E’ raccomandata alle persone che conducono una vita sedentaria perché favorisce la motilità intestinale con un effetto leggermente lassativo.Ha una presenza consistente di minerali, in particolare selenio, zinco e magnesio, tutte le vitamine del gruppo B e la vitamina E.
Ed ecco qui anche la collaborazione con l’azienda Polenghi LAS. POLENGHI LAS è un centro produttivo specializzato nella produzione e nel confezionamento di succo di limone. Negli ultimi anni ha diversificato la gamma dei prodotti diventando oggi lo specialista nei condimenti innovativi.
Esporta in 50 paesi, in molti dei quali è leader di mercato (circa 45 milioni di pezzi all’anno).
Inizia una nuova collaborazione con l’azienda Terra Apuliae scrl il cui prodotto di punta è il Vincotto Primitivo.Il Vincotto Primitivo è un mosto d’uva cotto e vino Primitivo Salento IGP, fatti ridurre insieme lentamente fino ad ottenere un naturale esaltatore di sapore, ricco in polifenoli ed antiossidanti. È privo di coloranti e additivi; ha una lunga conservazione e mantiene i suoi sapori e componenti per 5 anni. I quattro prodotti sono ottenuti da uve Primitivo Salento IGP.
E c’è anche la nuova collaborazione con la ditta NARDONE , che produce torroni artigianali, tradizionali della Regione Campania.
Inizia anche l’avventura con l’azienda SAN MARTINO 
Ieri ho ricevuto anche la campionatura della INAUDI, I PIACERI DEL GUSTO
Nuovo arrivo in famiglia: le svariate tipologie del prestigioso sale di GEMMA DI MARE. In arrivo tante nuove ricette
E quanta bella carte e scatole che mi sono arrivate…ottime per fare i pacchetti con i dolcini da regalare….grazie alla STRAFILCAS
Ecco che da oggi comincia anche la collaborazione con la Olio Dante con i suoi prodotti che fanno parte in qualche modo della tradizione della mia famiglia. Mi sbizzarrirò con varie ricette
Ecco anche la mia nuova collaborazione con la VINCHEF, L’insaporitore di vino bianco italiano con rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, lasciati a lungo in infusione.
E oggi con estremo piacere è arrivato il pacco della EMULSIO con i suoi prodotti Salvambiente con le sue ricariche concentrate, idrosolubili e biodegradabili, che permettono di ottenere la stessa quantità e la stessa qualità di detersivo abituale, semplicemente sciogliendole in acqua (www.ilsalvambiente.it). Sostituire i flaconi di detergenti che si consumano in Italia con le ricariche Emulsio ilSalvambiente equivarrebbe infatti a eliminare il 90% di plastica, l’82% della circolazione di camion per trasportarla l’87% di emissioni di CO2. Quindi sono molto felice di collaborare con questa azienda
Sono molto orgogliosa di iniziare una nuova collaborazione con l’azienda ARTE&PASTA, un’azienda campana, che per la prima volta si affaccia al mondo dei blog. I loro pastai, originari di Torre Annunziata, fanno la pasta da quando l’essiccazione avveniva manualmente, con mezzi rudimentali, sfruttando le condizioni atmosferiche favorevoli del clima campano, con l’ausilio di bracieri per riscaldare le stanze dove questa si completava. Oggi la tradizione continua, affiancata dalle nuove tecnologie; la trafilatura è al bronzo e è tra i pochi pastifici, che non si sono fatti trasportare dall’enfasi del mercato di massa, mantenendo l’attività artigianale, scegliendo di offrire solo prodotti di qualità.
Vi invito a visitare il loro sito, per scoprire la varietà dei loro prodotti.
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Comincia un’altra collaborazione quella con l’azienda FLAMIGNI. Sperimenteremo insieme nuove ricette.
Comincia la mia collaborazione con laROSIGNOLI MOLINI , azienda produttrice di farine. La cosa che mi ha colpito è la grande varietà di farine che commercializzano. In più ho apprezzato molto l’indicazione della forza della farina, la W, che aiuta nell’ utilizzare al meglio la farina adatta all’ impasto da fare.
Gli snack GROK
Ho ricevuto dei prodotti GROK dall’azienda che ha realizzato questa sfiziosa trasformazione di formaggio in snack, cotti al forno, croccanti e piacevoli da sgranocchiare ma anche da utilizzare come ingredienti in più nelle nostre ricette.
Altri prodotti di grande interesse quelli della ditta INALPI
con i quali mi accingerò al più presto con delle idee sfiziose.
E poi c’è l’azienda VERRIGNI antico pastificio rosetano
che ha creduto nelle potenzialità del mio blog inviandomi una campionatura dei propri prodotti, unici a trafila in oro.
E sono pronta a preparare delle strepitose ricette.
E ancora l’azienda ARIOSTO, azienda leader in Italia nel settore degli insaporitori, prodotti da sempre usati in casa mia.
grazie alla campionatura inviatami, mi ha fatto scoprire alcuni loro prodotti a me sconosciuti. Impareremo a conoscerli insieme, con delle nuove ricette.
