Archivi categoria: Vegeriani

Farifrittata con cicoria e fave, ricetta vegan

Farifrittata con cicoria e fave, ricetta vegan

Farifrittata con cicoria e fave, ricetta vegan Una frittata vegana e leggera, senza uova e cotta al forno? E’ possibile sostituendo le uova con la farina di ceci Vediamo insieme come ho … Continua a leggere

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Piselli, carciofi e patate al sugo

Piselli, carciofi e patate al sugo

Piselli, carciofi e patate al sugo Un contorno, un piatto unico che vi sazierà. E’ una ricetta gustosa e light, semplice da realizzare e, diciamolo, non troppo costosa. Che si vuole di … Continua a leggere

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Vellutata di carote

Vellutata di carote

Vellutata di carote Niente di più semplice e niente di più gustoso, colorata questa vellutata di carote è proprio quello che ci vuole quando fa freddo oppure per stare leggeri. L’abbiamo mangiata … Continua a leggere

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Roast seitan, ricetta vegana

Roast seitan, ricetta vegana

Roast seitan, ricetta vegana Avevo fatto il seitan, prodotto della proteina del grano, facilissimo da fare in casa; oppure lo potete acquistare in erboristeria e in negozi specializzati. Di solito l’ho tagliato … Continua a leggere

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Crocchette di cous cous

Crocchette di cous cous

Crocchette di cous cous Cari amici, la ricetta che vi presento oggi è gustosa, semplice e ottima come finger food, per antipasto, cena, insomma….potete mangiare queste crocchette in varie occasioni. L’idea di … Continua a leggere

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Veg formaggio spalmabile

Veg formaggio spalmabile

Veg formaggio spalmabile Ebbene si, mi mancava lo spalmabile e l’idea me l’ha data Francesca la mia amica. Parlavamo dei prodotti di una nota casa che da anni fa prodotti vegetali a … Continua a leggere

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Burger di farro e verdure

Burger di farro e verdure

Burger di farro e verdure Oramai faccio burger vegetali con tutto ciò che ho nel frigo e in casa e devo dire che i risultati sono sempre apprezzabili. Innanzitutto è sempre buono … Continua a leggere

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Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana Per la ricetta che vi propongo oggi ho preso spunto da una ricetta trovata sulla rivista Vegan life, di pasticcio di cavolini. Ma come sempre, … Continua a leggere

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Muffin alle carote senza uova e senza burro

Muffin alle carote senza uova e senza burro

Muffin alle carote senza uova e senza burro Erano tanti giorni che volevo preparare un dolcetto ma senza troppi sensi di colpa!!! E ci sono riuscita. Stamattina mi sono svegliata e mentre … Continua a leggere

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Cipolline borettane al pomodoro

Cipolline borettane al pomodoro

Cipolline borettane al pomodoro Qualche giorno fa ho trovato al supermercato queste buonissime cipolline e allora non potevo non pensare ad un modo carino e gustoso per cucinarle. Mi piaceva molto l’idea … Continua a leggere

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