Archivi categoria: Vegeriani

Roast seitan, ricetta vegana

Roast seitan, ricetta vegana

Roast seitan, ricetta vegana Avevo fatto il seitan, prodotto della proteina del grano, facilissimo da fare in casa; oppure lo potete acquistare in erboristeria e in negozi specializzati. Di solito l’ho tagliato … Continua a leggere

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Crocchette di cous cous

Crocchette di cous cous

Crocchette di cous cous Cari amici, la ricetta che vi presento oggi è gustosa, semplice e ottima come finger food, per antipasto, cena, insomma….potete mangiare queste crocchette in varie occasioni. L’idea di … Continua a leggere

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Veg formaggio spalmabile

Veg formaggio spalmabile

Veg formaggio spalmabile Ebbene si, mi mancava lo spalmabile e l’idea me l’ha data Francesca la mia amica. Parlavamo dei prodotti di una nota casa che da anni fa prodotti vegetali a … Continua a leggere

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Burger di farro e verdure

Burger di farro e verdure

Burger di farro e verdure Oramai faccio burger vegetali con tutto ciò che ho nel frigo e in casa e devo dire che i risultati sono sempre apprezzabili. Innanzitutto è sempre buono … Continua a leggere

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Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana Per la ricetta che vi propongo oggi ho preso spunto da una ricetta trovata sulla rivista Vegan life, di pasticcio di cavolini. Ma come sempre, … Continua a leggere

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Muffin alle carote senza uova e senza burro

Muffin alle carote senza uova e senza burro

Muffin alle carote senza uova e senza burro Erano tanti giorni che volevo preparare un dolcetto ma senza troppi sensi di colpa!!! E ci sono riuscita. Stamattina mi sono svegliata e mentre … Continua a leggere

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Cipolline borettane al pomodoro

Cipolline borettane al pomodoro

Cipolline borettane al pomodoro Qualche giorno fa ho trovato al supermercato queste buonissime cipolline e allora non potevo non pensare ad un modo carino e gustoso per cucinarle. Mi piaceva molto l’idea … Continua a leggere

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Cous cous di cavolfiore con curcuma e verdure

Cous cous di cavolfiore con curcuma e verdure

Cous cous di cavolfiore con curcuma e verdure Sempre alla ricerca di nuovi sapori, e sempre alla ricerca di pietanze salutari e gustose, oggi vi presento questa mia scoperta. Lo avevo visto … Continua a leggere

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Riso venere e peperoni

Riso venere e peperoni

Riso venere e peperoni Sono stata ad uno incontro con show cooking di Marco Bianchi, divulgatore scientifico per Fondazione Veronesi, sull’argomento “Prevenire seduti a tavola”. Tra le varie interessantissime cose, si è … Continua a leggere

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Riso con radicchio

Riso con radicchio

Riso con radicchio La ricetta che vi presento oggi è molto semplice da realizzare. Attenzione : non ho detto che è “risotto” che è ben altra cosa, per carità! Questa è la … Continua a leggere

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