Archivi categoria: Vegeriani

Orzo e zucchine, ricetta light

Orzo e zucchine, ricetta light

Orzo e zucchine, ricetta light Oggi ho preparato questo primo piatto gustoso, semplice e soprattutto light. Infatti in tutto ci sono 2 cucchiai di olio per 2 persone, mi sembra ottimo, vero? … Continua a leggere

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Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova

Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova

Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova Adoro il cavolfiore, ora la stagione sua, e allora diamo spazio alla fantasia e cuciniamola in tutti i modi che ci vengono in mente. Ad … Continua a leggere

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Bocconcini di seitan e zucca, ricetta vegana

Bocconcini di seitan e zucca, ricetta vegana

Bocconcini di seitan e zucca, ricetta vegana Un ottimo piatto unico, questa ricetta è buona, salutare e colorata. Non sono vegana, ma amo molto la cucina vegana, cruelty free e che quindi … Continua a leggere

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Zuppa di lenticchie, orzo e castagne

Zuppa di lenticchie, orzo e castagne

Zuppa di lenticchie, orzo e castagne Vi è mai capitato che vi avanzino delle castagne arrosto? A me è capitato e cosa ne ho fatto? Alcune le ho riscaldate al microonde e … Continua a leggere

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Pizza marinara su base integrale

Pizza marinara su base integrale

Pizza marinara su base integrale: Era tanto tempo che desideravo mangiare una bella pizza con farina integrale e allora… complice una serata in casa mi sono messa all’opera. Ho scelto di fare … Continua a leggere

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Zucchine gratinate al forno, ricetta light

Zucchine gratinate al forno, ricetta light

1/ Zucchine gratinate al forno, ricetta light Oramai sono sempre alla ricerca di ricette light, in cui il “fritto” sia sostituito (per quanto possibile, ovviamente!!!) dalla cottura in forno e allora gira … Continua a leggere

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Patate e cavolfiore all’insalata

Patate e cavolfiore all’insalata

Patate e cavolfiore all’insalata Un contorno, un piatto unico, insomma questa ricetta di Patate e cavolfiore all’insalata si può mangiare a pranzo a cena e quando si vuole. Molto gustosa e pratica, … Continua a leggere

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Rigatoni con ragu’ di zucchine

Rigatoni con ragu’ di zucchine

Rigatoni con ragu’ di zucchine Ebbene si, ho fatto un ragu’ con le zucchine, un condimento alla pasta (mia adorata) che vi posso dire non mi ha fatto rimpiangere la mancanza della … Continua a leggere

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Vegburger di lenticchie

Vegburger di lenticchie

Vegburger di lenticchie Per la cena ho preparato questo secondo piatto buonissimo. Solo proteine vegetali , buonissime e salutari. Un secondo piatto ottimo per grandi e bambini, messo anche in mezzo ad … Continua a leggere

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Marmellata di pesche gialle, conserva

Marmellata di pesche gialle, conserva

Marmellata di pesche gialle, conserva In questi giorni mi sono dedicata a questa meravigliosa conserva, approfittando di questo scampolo di estate. Ho preso delle pesche gialle da un contadino, Castrese, che ringrazio … Continua a leggere

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