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Archivi categoria: PIZZE
Il Tortano, ciambella rustica
Il tortano ‘nzogna (strutto) e pepe è una tipica ciambella rustica largamente diffusa in Campania e si differenzia dal casatiello per la collocazione delle uova: e cioè mentre nel casatiello le uova vengono incastonate sopra all’impasto ancora crudo e ricoperte … Continua a leggere
Focaccia con lievito di birra pronta in 45 minuti, senza lievitazione
Incredibile ma vero!!!Ho preparato questa focaccia con lievito di birra pronta in 45 minuti senza lievitazione: praticamente alle 19.00 mi è venuta l’idea e alle 19.45 era in tavola!!!Come ho fatto? Nessuna magia, ho semplicemente sfruttato un trucchetto, complice il … Continua a leggere
Pubblicato in FATTO A MANO, PIZZE
Contrassegnato focaccia, pizza senza lievitazione, pizza veloce, RICETTA VELOCE
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Focaccia con impasto molle farcita con la verdura, senza lievitazione
Questa focaccia con l’impasto molle è una novità per me!!! Curiosando sul web ho trovato questa ricetta della focaccia farcita e mi ha colpito moltissimo il fatto che fosse senza lievitazione: quindi RICETTA VELOCE!!! E quindi in un battibaleno ho … Continua a leggere
Pubblicato in FINGER FOOD, PIZZE, VEGETARIANA
Contrassegnato light, senza burro, senza lievitazione, SENZA UOVA, VEGETARIANA
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Le pastacresciute, zeppole fritte salate, ‘e zeppulelle
Le pastacresciute, zeppole fritte salate: ‘e zeppulell!!! A Napoli le pastacresciute sono un classico delle friggitorie, quelle con le vetrine a fronte strada, dove l’accoppiata vincente della frittura è quella di zeppol e panzarotti (cioè i crocchè di patate). Quando … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, FRITTI, PIZZE
Contrassegnato Gino Sorbillo, le pastacresciute, le zeppolelle
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Torta salata al cavolfiore
La ricetta che vi presento oggi è una ricetta semplice, economica e di gran sapore : la torta salata al cavolfiore. Facile da preparare, ottima per una cena, da preparare anche prima. Io l’ho provata tiepida ma anche fredda ed … Continua a leggere
Pubblicato in PIZZE, SECONDI PIATTI
Contrassegnato gustosa, piatto unico, ricetta economica, salutare
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Pizza ripiena di verdura e scamorza
La pizza ripiena di verdura e scamorza è una ricetta facile, gustosa, e salutare. E poi è un modo per far mangiare qualche verdura anche a chi non le gradisce tanto; inoltre la pizza ripiena di verdure e scamorza può … Continua a leggere
Pubblicato in FATTO A MANO, PIZZE, VEGETARIANA
Contrassegnato al forno, da preparare in anticipo, indivia, pizza, pizza con scarole, pizza ripiena di verdure, scamorza
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Calzoncini ripieni di ricotta con crema di funghi porcini e tartufo
Questi calzoncini ripieni di ricotta con crema di funghi porcini e tartufo, possono essere preparati come piatto forte di una cena oppure in piccole dimensioni come antipasto delicato e raffinato. Io adoro i calzoncini ripieni di ricotta e di solito … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, FRITTI, PIZZE
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Pizza a forma di cuore, cotta in padella pronta in 10 minuti
Ragazzi eccomi qui con una bella pizza a forma di cuore, cotta in padella pronta in 10 minuti. Così poco tempo, come è possibile? Ho utilizzato il lievito istantaneo (si trova in tutti i supermercati, bustina gialla!), una gran figata(quindi … Continua a leggere
Pubblicato in PIZZE, SAN VALENTINO
Contrassegnato pizza a forma di cuore, pizza cotta in padella, RICETTA PRONTA IN 10 MINUTI
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MiniPizza love con funghi porcini, finger food
Un piccolo finger food, un aperitivo sfizioso o un antipasto carino per una cena romantica: ecco le minipizza love con funghi porcini!!! Semplici da preparare ma gustosissime, ovviamente potrete farle anche a grandezza di pizza unica per una serata tra … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, FINGER FOOD, PIZZE, SAN VALENTINO
Contrassegnato minipizzette finger food, san valentino
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Pizza di frittata, ricetta light
Ho preparato questa pizza di frittata, ricetta light, per liberare il mio desiderio di pizza in periodo di dieta e questa mi è sembrata una bella soluzione. Preparare la pizza di frittata è semplicissimo, io ne ho fatto una versione … Continua a leggere
Pubblicato in LIGHT, PIZZE, SECONDI PIATTI
Contrassegnato frittata di pizza, pizza di frittata, pizza light, ricetta economica, ricetta light
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