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Archivi categoria: PANE
Le rosette di pane
Ragazzi, fare le rosette di pane in casa è stata una delle più grandi soddisfazione che ho avuto in cucina. La ricetta del pane è quella che utilizzo solitamente, ma ho fatto alcune prove per misurare bene le quantità delle … Continua a leggere
Bruschette con pomodori e glassa di vincotto, idea antipasto
Le bruschette con i pomodori sono una classica idea antipasto. Ma per dare un tocco diverso ad un classico ho aggiunto della glassa di vincotto e vi posso assicurare che sono diventate ancora più speciali. Le bruschette con i pomodori … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, PANE
Contrassegnato bruschette con i pomodori, idea antipasto, vincotto
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Zuppa di pane cotto, ricetta semplice
Ragazzi, ma come è bello riprendere le tradizioni di famiglia; questa zuppa di pane cotto oltre ad essere una ricetta semplice, è soprattutto una ricetta della nostra tradizione italiana. Leggendo un po’ in giro ne ho letto l’uso in svariate … Continua a leggere
Pubblicato in PANE, PRIMI, VEGETARIANA
Contrassegnato cena da soli, confort food, pane cotto, ricetta della tradizione contadina, ricetta economica, zuppa di pane cotto, zuppa economica
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9 consigli per riutilizzare il pane raffermo e farne nuovi piatti
Questo post è dedicato a vari modi, io fino ad ora ne ho trovati 9, per riutilizzare il pane raffermo e farne addirittura nuovi piatti. E si, nell’epoca del “non si butta via niente” io non potevo che proporre dei … Continua a leggere
Pubblicato in PANE
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FINTA PIZZA MARINARA, PRONTA IN 10 MINUTI
Rientrare tardi la sera, voglia di pizza ma non avere molto tempo nè voglia di stare ai fornelli? Ecco, per stasera vi propongo una finta pizza marinara, che potrà essere sulle vostre tavole pronta in soli 10 minuti: come? Semplicissimo!!! … Continua a leggere
Pubblicato in PANE, PIZZE
Contrassegnato fette di pane al forno, pane e pomodoro al forno, pronta in 10 minuti, utilizzare avanzi di pane
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PANINI ALL’OLIO, RICETTA FACILE
La prima volta che ho realizzato questa ricetta dei panini all’olio, ho utilizzato un pezzo di impasto che mi era avanzato da un’altra preparazione. Ma vista la bontà, ho deciso di rifarli. Questa ricetta dei panini all’olio è veramente semplice … Continua a leggere
Pubblicato in FATTO IN CASA, PANE
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PIZZA FARCITA COTTA IN PADELLA SENZA OLIO
Una pizza farcita, con una cottura veloce ed economica, senza accendere il forno!!!!Ecco questa è la ricetta che propongo oggi, cotta sul fuoco e con una padella antiaderente di diametro… dipende come vorrete che sia grande la pizza!!!L’ho fatta da … Continua a leggere
Pubblicato in PANE, PIZZE
Contrassegnato pizza farcita, pizza veloc, pizza veloce, ricetta pizza cotta in padella
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PIADINA FATTA IN CASA, PRONTA IN 10 MINUTI
La piadina, ingredienti semplici, senza lievito, la considero un’ottima alternativa al panino farcito. E perciò se vi viene voglia di una bella piadina, magari per la cena, fatevela da soli, in 10 minuti di cui 7-8 per la preparazione e … Continua a leggere
Pubblicato in FATTO IN CASA, PANE, PIZZE
Contrassegnato FARCIRE LA PIADINA, PIADINA, RICETTA PRONTA IN 10 MINUTI, RICETTA VELOCE
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LA MIA PANZANELLA NAPOLETANA, RICETTA SENZA COTTURA
Ieri sera ho preparato la panzanella, piatto toscano fresco, estivo, senza cottura, fatto con ingredienti poveri come il pane raffermo, le verdure e olio. Ma io non sono toscana e quindi, non me ne vogliano gli amici toscani, l’ho adattata … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, PANE, SECONDI PIATTI, VEGETARIANA
Contrassegnato piatto della tradizione, piatto povero, piatto veloce, pomodori, ricetta economica, rivisitazione della panzanella, rucola, senza accendere i fornelli, senza cottura
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DOLCE DI PANE RAFFERMO E CIOCCOLATO, RICETTA ECONOMICA
Si, avete letto bene: E’ PANE RAFFERMO! Per sbaglio ne avevo messo ad ammollo troppo e mi dispiaceva buttarlo… che farne? Un dolce con l’aggiunta del cioccolato; io ne ho fatto delle tortine monoporzione ma potete tranquillamente farne 1 torta … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, PANE
Contrassegnato cioccolato, dolce di pane raffermo, dolce economico, PIATTO DEL RICICLO, ricetta facile
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