Archivi categoria: Contorni

Piselli, carciofi e patate al sugo

Piselli, carciofi e patate al sugo

Piselli, carciofi e patate al sugo Un contorno, un piatto unico che vi sazierà. E’ una ricetta gustosa e light, semplice da realizzare e, diciamolo, non troppo costosa. Che si vuole di … Continua a leggere

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Crocchette di cous cous

Crocchette di cous cous

Crocchette di cous cous Cari amici, la ricetta che vi presento oggi è gustosa, semplice e ottima come finger food, per antipasto, cena, insomma….potete mangiare queste crocchette in varie occasioni. L’idea di … Continua a leggere

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Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana

Cavolini di Bruxelles e patate, ricetta vegana Per la ricetta che vi propongo oggi ho preso spunto da una ricetta trovata sulla rivista Vegan life, di pasticcio di cavolini. Ma come sempre, … Continua a leggere

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Cipolline borettane al pomodoro

Cipolline borettane al pomodoro

Cipolline borettane al pomodoro Qualche giorno fa ho trovato al supermercato queste buonissime cipolline e allora non potevo non pensare ad un modo carino e gustoso per cucinarle. Mi piaceva molto l’idea … Continua a leggere

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Cous cous di cavolfiore con curcuma e verdure

Cous cous di cavolfiore con curcuma e verdure

Cous cous di cavolfiore con curcuma e verdure Sempre alla ricerca di nuovi sapori, e sempre alla ricerca di pietanze salutari e gustose, oggi vi presento questa mia scoperta. Lo avevo visto … Continua a leggere

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Linguine al ragu’ di lenticchie

Linguine al ragu’ di lenticchie

Linguine al ragu’ di lenticchie Mi erano avanzate delle lenticchie soltanto sbollentate, come riutilizzarle? Non mi andava di mangiarle così a zuppa, volevo farmi un piattino “domenicale” E allora, semplicissimo: ne ho … Continua a leggere

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Polpettine di pane di segale con cuore di cavolini di Bruxelles

Polpettine di pane di segale con cuore di cavolini di Bruxelles

Polpettine di pane di segale con cuore di cavolini di Bruxelles La ricetta che vi presento oggi è una ricetta ottima come antipasto ma anche come secondo piatto. Veg, senza uova, senza … Continua a leggere

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Veg formaggio di riso

Veg formaggio di riso

Veg formaggio di riso Questa fa parte delle mie soddisfazioni: aver realizzato un veg formaggio senza latte, una ricetta vegana. Ragazzi, è tra le mie autoproduzioni che mi dà maggiori soddisfazioni, confesso. … Continua a leggere

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Zucca sott’olio

Zucca sott’olio

Zucca sott’olio Adoro la zucca, mi è sempre piaciuta, ma da piccola ero abituata a mangiare la zucca soltanto con la pasta. Da grande ho cercato tanti modi per mangiarla, ci ho … Continua a leggere

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Papaccelle sott’olio

Papaccelle sott’olio

Papaccelle sott’olio Non so se succede in tutte le parti di Italia, ma sicuramente in Campania durante le festività natalizie compaiono nei banchi delle salumerie le papaccelle sott’aceto. Le papaccelle sono una … Continua a leggere

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