Sformati di verdure tricolori

Sformati di verdure tricolori

Sformati di verdure, belli colorati, da divertirsi con l’alternanza dei colori quando di cucinano e si presentano. Una ricetta trovata su una rivista e poi rivisitata, come al solito… Gli sformati di verdure sono un modo alternativo per mangiare tante verdure! Sformati di verdure tricolori Ingredienti per 8-10 tortini: 1 broccolo barese (circa 500 g) 3 […]

polpette con la salsa

Polpette con la salsa

Le polpette con la salsa sono un’altra di quelle ricette che la mia mamma mi preparava e continua a farlo e che io amo particolarmente. Di una semplicità disarmante, le polpette con la salsa sono uno di quei piatti che potreste mangiare anche tutti i giorni! Polpette con la salsa Ingredienti: 1 bottiglia di passata […]

Torta di San Valentino

Torta di San Valentino

Un dolce per San Valentino ci vuole, giusto? Ed ecco una bella torta di San Valentino a forma di due cuori attaccati. Per la forma della torta di San Valentino ho usato un cartoncino: ho disegnato i cuori, li ho ritagliati e dopo aver farcito la torta ho adagiato il cartoncino sulla torta per ottenere […]

frolla al limone

Frolla con crema a limone

Vi ho già detto che adoro la crema a limone, vero? Beh volevo sperimentare una nuova frolla al burro, diversa da quella per la crostata, per abbinare questa deliziosa crema e preparare così una gustosissima frolla con crema a limone. Girando per il web ho trovato varie ricette di frolle al burro e mettendo insieme […]

spinacine

Spinacine

Spinacine fatte in casa, buone come… ma che dico, più buone di quelle comprate! Semplicissime da fare, le spinacine sono una valida alternativa per mangiare il petto di pollo, e cotte in forno, ancora più leggere! Leggete la ricetta!! Spinacine Ingredienti per circa 15 spinacine 400 g di pollo 200 g di spinaci lessati 1 […]

Tiramisù con amaretti

Tiramisù con amaretti

Una variante del tiramisù: tiramisù con amaretti, presentato in coppe monoporzioni. Una ricetta che ho visto in televisione, un successo assicurato: il contrasto della croccantezza degli amaretti con la delicatezza della crema rende questo tiramisù con amaretti un dessert spettacolare.  Tiramisù con amaretti Ingredienti per 4 coppette monoporzioni: 200 g di amaretti 1 uovo 250 […]

Quiche con cavolo e pancetta

Quiche con cavolo e pancetta

Una nuova ricetta di quiche: una quiche con cavolo e pancetta, davvero gustosissima. Perfetta per la cena o per una cena tra amici, la quiche con cavolo e pancetta è molto semplice da realizzare, ottima idea anche se avete del cavolo loesso da smaltire.  Quiche con cavolo e pancetta Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia […]

Bastoncini bicolori di frolla

Bastoncini bicolori di frolla

Belli e buoni, i bastoncini bicolori di frolla sono dei biscottini a tema Natalizio. Si preparano in pochissimo tempo e potete conservare i bastoncini bicolori di frolla per qualche giorno chiusi in un contenitore a chiusura ermetica. Bastoncini bicolori di frolla Ingredienti: 500 g di farina 170 g di zucchero 170 g di burro o […]

Cestini di frolla nutella e nocciole

Cestini di frolla nutella e nocciole

Ancora pasta frolla, dei deliziosi cestini di frolla nutella e nocciole, buonissimi, della serie uno tira l’altro!! Preparare questi cestini di frolla nutella e nocciole è veramente semplice e potrete sbizzarrirvi nella decorazione: io ho fatto dei fiorellini e ho usato le nocciole! Cestini di frolla nutella e nocciole Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 […]

Crepes con funghi, salsiccia e piselli

Crepes con funghi, salsiccia e piselli

Le crepes con funghi, salsiccia e piselli sono una ricetta semplice, perfetta per un giorno di festa, magari proprio le festività natalizie. La ricetta delle crepes, è la solita che utilizzo, e che trovate qui. Le crepes con funghi, salsiccia e piselli sono davvero semplici. Crepes con funghi, salsiccia e piselli Ingredienti per 6 crepes: […]

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

Una ricetta golosa, proposta da Vale, (qui la sua ricetta): i muffin al cioccolato fondente. Ho apportato un’unica modifica, ho messo l’olio al posto del burro. I muffin al cioccolato fondente sono eccezionali, vi sembrerà di mangiare quelli americani! Muffin al cioccolato Ingredienti per circa 14 muffin: 250 g di farina 00 160 g di […]

susamielli

Susamielli, dolci di Natale

Un dolce natalizio tipico del paese dove vivo: i susamielli o susamelli. I susamielli sono dolci a forma di S, ricoperti di mandorle e pieni di aromi tipici natalizi, il profumo che si spargerà per la vostra casa è indescrivibile! Susamielli, dolci di Natale Ingredienti: 350 g zucchero 100 g zucchero di canna 400 g […]

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