Archivio tag: Tzatziki

Pita gyros

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pita gyros

Estate, voglia di vacanze, voglia di mare.. nel frattempo mi consolo con questa ricetta greca della pita gyros.. a modo mio! Che ne pensate? Ingredienti: Per la pita: 5 g di lievito in polvere 70 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 200 g di farina 2 cucchiai di olio extravergine di oliva un pizzico di sale Per il … Continua a leggere →

Tzatziki

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Tzatziki

Lo tzatziki è una salsa greca a base di yogurt e cetriolo. La prima volta l’ho assagiagta in Grecia, in vacanza, ed e’ buonissima!!! Qualche giorno fa ho trovato al supermercato lo yogurt greco e mi sono detta perche’ non provarla? Ingredienti: 400 g di yogurt greco 1 cetriolo 4 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai … Continua a leggere →