Un’idea per un buffet.. i muffin salati con farina di ceci, ripieni di formaggio e mortadella, con un po’ di granella di pistacchio per guarnire! In questa ricetta ho provato ad utilizzare il bicarbonato invece del lievito istantaneo, e il risultato mi è piaciuto! sono cresciuti proprio bene: Ingredienti per 10 muffin: 80 g di farina di ceci (io Molino Chiavazza) … Continua a leggere →