Oggi vi propongo gli spiedini di pollo speziati. Un’idea per cucinare il pollo in modo diverso, semplicissimo da preparare, oltre ad essere una ricetta molto light!!!
Gli spiedini di pollo sono un piatto economico, perfetto per tantissime occasioni, dalle cene con gli amici o per un pranzo in famiglia.. e se avete un barbecue meglio ancrra!!
Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di pollo dissossato (o petto di pollo)
- 1 limone
- curry
- parika piccante (o dolce)
- alloro
- olio evo
Procedimento:
Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo a marinare in una ciotola con il succo del limone, un po’ di curry e di parika e un paio di foglie di alloro.
Lasciar marinare per un paio di ore.
Preparare gli spiedini mettendo i pezzetti di pollo in uno spiedino di legno e far cuocere su una piastra di ghisa, aggiungendo un po’ di sale e spennellando ogni tanto gli spiedini con un po’ di olio.
Servire su un letto di lattuga.
Bon appetit..
Per altre ricette gustose a base di pollo clicca qui!!
Vuoi ricevere la newsletter del mio blog? Clicca qui, periodicamente ti arriveranno le ultime ricette pubblicate o qualche idea speciale scelta per te!
Con questa ricetta partecipo al contest Coccole Piccanti
del blog Le Cuoche per Gioco
Mmmmmmmh… noi amiamo la paprika!!! Sono sicuramente da provare..!!! Se vuoi abbiamo anche iniziato un contest “COCCOLE PICCANTI”
http://blog.giallozafferano.it/lacuocapergioco/il-nostro-primo-contest-coccole-piccanti/
Questa ricettina sarebbe perfetta!!! Ti aspettiamo!!!