Ti presento una raccolta di ricette di piadine da realizzare in casa, da farcire in tanti modi e per tutti i gusti.
In questa raccolta oltre alle idee per la farcitura troverai le ricette per le preparazioni base e, oltre alla classica ricetta della piadina romagnola, scoprirai delle varianti come ad esempio: le piadine con farina di farro o con l’esubero di lievito madre. Con queste ricette otterrai delle soffici piadine, pronte per essere farcite con salumi, formaggi, verdure, ma anche carne e pesce.
Le piadine sono ideali per un pasto veloce, per una cena gustosa in alternativa alla pizza o al panino, e da gustare in compagnia di amici. Per la farcitura ci si può sbizzarrire, personalizzando il ripieno e provando tanti abbinamenti saporiti e speciali. Qui troverai delle idee con cui deliziare te e i tuoi commensali.
Per chi non è astemio, consiglio di servire le piadine con una buona birra ghiacciata che risalta il gusto e disseta dopo un pasto sfizioso.
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