I panini spesso vanno a sostituire i pasti principali, sfatando il mito del “mordi e fuggi”, e vengono sempre più considerati come piatto unico, come la pizza. Proprio per questo, realizzare in casa un panino richiede cura nella scelta e nella qualità degli ingredienti da utilizzare e abbinare tra loro.
In questa raccolta potrai scegliere tra una selezione di panini tradizionali o rivisitati, con nuovi e sfiziosi abbinamenti: in molte ricette troverai anche il procedimento per realizzare in casa il pane, elemento fondamentale per la buona riuscita del panino, che renderà più genuino e soddisfacente il pasto da gustare in casa da soli o in compagnia.
Oltre alla scelta del pane, per un panino gustoso e di successo, è importante anche la scelta delle salse, da usare nella giusta quantità e senza eccessi, così da evitare che vadano a coprire i sapori degli altri ingredienti. I panini sono un amalgama perfetto tra vari elementi, che possono essere scelti in base ai propri gusti e dovranno essere abbinati nel modo giusto per ottenere il giusto equilibrio tra i sapori, ma senza dimenticare di aggiungere un tocco di creatività.
Di seguito troverai idee e consigli per poter riprodurre in casa panini come: la baguette con le polpette, panini integrali e vegetariani. Tante gustose ricette da provare e realizzare per ogni tipo di occasione: per il pranzo in ufficio, un picnic o una gita fuori porta, per una cena o buffet con gli amici.
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