Ieri per pranzo ho preparato questi deliziosi Spaghetti con seppiolie e piselli, un primo piatto semplice e veloce da preparare, che piace a tutta la famiglia. Per realizzarli servono pochi ingredienti e il risultato è assicurato.
Ingredienti
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280 g Spaghetti N°5
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450 q.b. Seppioline
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300 g Piselli surgelati
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200 g Pomodorini
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1/2 cipolla
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Per realizzare questo delizioso primo piatto, per prima cosa, dovrete pulire le seppioline ( seguite come pulirle QUI ).
Successivamente, mettete in una padella la cipolla tritata con dell’olio e fare appassire, quindi aggiungete i piselli e i pomodorini lavati e tagliati a quart, salate i e fate cuocere per circa 10 minuti.
Dopodiché aggiungete le seppioline pulite e terminate la cottura per altri 10 minuti.
Intanto, a parte, portate a bollore l’acqua per la pasta, fate cuocere gli spaghetti al dente e scolateli.
Gettate gli spaghetti nel sughetto e fate insaporire un paio di minuti, regolate di sale se necessario e servite.
Note
Se vi piacciono le seppie, provate un grande classico che non deluderà mai, le Seppie con piselli al pomodoro.
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