Categoria: salse e sughi
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura: nessuno
Difficoltà: facile
Costo: basso
Occorrente:
- 40 g di rucola
- 4 cucchiai di olio EVO
- 2 cucchiai di succo di limone
- 3 filetti di acciughe
- 1 cucchiaino di pepe verde
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer ad immersione o in altro contenitore idoneo e frullate fino ad ottenere una crema liscia. Dopodichè potrete utilizzarla immediatamente oppure conservarla in un vasetto a chiusura ermetica per 2-3 giorni al massimo.
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