Contorno con zucchine e pomodorini, un contorno semplicisssimo da realizzare in poco tempo. Un piatto povero di ingredienti ma dal sapore gustoso dovuto dalla base di cipolla che si unisce alla perfezione con le zucchine ed i pomodorini.
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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4 Zucchine
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250 g Pomodorini
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1 cipolla
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Per prima cosa, lavate e asciugate le verdure, poi tagliate grossolanamente le zucchine e tritate finemente la cipolla.
Mettete il trito di cipolla in una casseruola con dell’olio e fate appassire dolcemente.
Unite le zucchine tagliate e i poodorini interi, quindi lasciate cuocere per circa minuti.
Il Contorno con zucchine e pomodorini è pronto per essere servito.
Note
Sevi piacciono le zucchine, QUI trovate una ricca raccolta su come realizzare piatti semplici e alla portata di tutti.
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