Marmellata di limoni e zenzero

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Marmellata di limoni e zenzero Ricetta facile e veloce per la realizzazione della marmellata di limoni e zenzero.

Ottima abbinata a formaggi freschi e stagionati, ma altrettanto buona spalmata sul pane per colazione. Nelle nostre fotografie potete vederla accompagnata ad alcuni tomini freschi.

Classica confettura di limoni resa un po’ più particolare dal sapore speziato dello zenzero. Nelle varie cucine indocinesi questa spezia è spesso utilizzata nella preparazione di zuppe e piatti con salse, in questo caso ben si sposa al gusto acido del limone.

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Biscotti allo zenzero e cioccolato

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Biscotti allo zenzero e cioccolatoBiscotti allo zenzero e cioccolato, sfiziosi dolcetti per accompagnare una buona tazza di tè o caffè, ottimi anche a colazione inzuppati nel latte.

Ricetta facile e veloce per preparare in mezzora dei profumati biscotti speziati con golose gocce di cioccolato fondente.
La presenza dello zenzero conferisce a questi biscotti un piacevole retrogusto esotico che ben si abbina con il dolce del cioccolato fondente.

Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta originaria dell’estremo oriente, utilizzata soprattutto per la preparazione del pan di zenzero (gingerbread in inglese), impasto per biscotti natalizi a base di zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata.

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