Chi siamo

Innamorati in cucinaCiao, siamo una coppia di innamorati che da oltre 17 anni condividono gioie (tante) e dolori (pochi).

Ci chiamiamo Angela e Gabriel (Rollo per gli amici) e viviamo nella splendida Valle d’Aosta, più precisamente nel comune di Saint-Pierre.

Negli ultimi anni siamo diventati degli sportivi: Gabriel seriamente, Angela un po’ meno.
Pratichiamo il ciclismo e la corsa soprattutto in montagna, partecipando a molte gare del campionato regionale.

Grazie all’attività sportiva e l’amore verso l’alimentazione equilibrata, abbiamo scoperto la passione per la cucina, sana e, quando possibile, anche leggera e da qui l’idea di aprire il blog “Innamorati in cucina“.

Angy e RolloCerchiamo di utilizzare prodotti genuini e a km 0, la frutta italiana e di stagione.
Per le verdure, abbiamo la fortuna di essere ben riforniti dall’orto di papà che, con tanta pazienza e dedizione, ci riempie di prelibatezze che gustiamo fresche in estate e congelate in inverno.
Il latte crudo, i formaggi e le uova li prendiamo da piccole aziende locali.
Da qualche anno abbiamo iniziato a preparare lo yogurt in casa, operazione semplice, veloce, economica ed ecologica. Anche i biscotti, le torte e le brioche sono sempre di nostra produzione.
Prepariamo dell’ottimo pane in casa con la nostra pasta madre cuocendolo sia nel forno che nella macchina del pane, utilizzando farine di vari mulini del nord Italia.
Inoltre, la madre di Gabriel è affetta da celiachia, e per questo siamo particolarmente attenti ai prodotti senza glutine.

Se siete interessati a vedere le recensioni dei ristoranti dove abbiamo avuto modo di mangiare potete dare un’occhiata alla nostra pagina su TripAdvisor.

Per contattarci potete scriverci all’indirizzo email: innamoratiincucina@gmail.com


9 thoughts on “Chi siamo

  1. Mi piacete proprio!!!! Vivete in un posto splendido e siete pieni di buoni propositi!!! Non vedo il modo per unirsi ai vostri lettori ma salvo il vostro blog tra i preferiti!!! A presto Marina

    • Grazie per i complimenti, siamo lieti di averti tra i nostri lettori.
      Stiamo sbirciando il tuo blog, abbiamo già visto qualche ricettina interessante, brava!

  2. Complimenti per il vostro lavoro, il blog è davvero utile ed interessante!
    Vi ho aggiunti come link al mio blog “Cosmesi e dintorni” in quanto tengo conferenze nelle quali unisco le erbe spontanee in cucina ed in cosmesi!

    • Grazie per i complimenti!
      Tra l’altro abbiamo da poco seguito una lezione sulla cosmesi casalinga con prodotti naturali.
      Abbiamo aggiunto il tuo sito ai nostri preferiti, sembra ricco di contenuti interessanti in vari campi.
      A presto!

  3. Ciao giovani!
    Sempre bello il vostro sito, tra l’altro ho visto che lo avete aggiornato con la nuova residenza 😉

  4. Ciao, sono una semplice donna lavoratrice con la passione della cucina in genere e della pasta madre in particolare..mi ha molto interessato la vostra ricetta sulla pasta madre, appunto.
    Avrei un po di domande da farvi se siete disponibili..
    attendendo con ansia un Vs riscontro vi lascio i miei estremi
    Complimenti per il blog.

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