La pasta fredda con pesto di edamame è un buon piatto completo da portare in tavola nelle giornate…
Questa zuppa di verdure con ceci e cus cus è un primo piatto caldo e appagante il classico confort…
13 ricette per l'inverno con i legumi è la mia raccolta per avere a disposizione in un colpo…
Le seppie con lenticchie sono un secondo piatto insolito che unisce legumi e pesce per un piatto da…
I fagioli solfì sono antichi e piccoli legumi che si chiamano così per il caratteristico colore giallo zolfo (in…
Le polpette di borlotti alla maggiorana sono un'alternativa alla carne per cambiare abitudini senza mortificare il palato. Potete proporle…
La ricetta della Pasta e ceci secchi cremosa e veloce è molto facile da realizzare bastano pochi ingredienti…
I Burger di lenticchie e verdure con salsa allo zafferano sono un piatto del riciclo che è perfetto in…
appetitose, invitanti, calde e saporite. Paprika dolce, verdure, salsicce varie e aceto buono...
Pasta e fagioli borlotti all’uccelletto sono nati dall’applicazione di un piatto tipico della tradizione fiorentina, che sono riuscita a proporre il…
La farecchiata o polenta di roveja è un primo piatto della tradizione povera di una bontà inaspettata. Avevo…
Il tortino di fagiolini con patate alla maggiorana è un piatto con le verdure di stagione, il mio…
Le polpette di farina di ceci con verdure sono un piatto sano e ricco di gusto. Si preparano velocemente,…
Oggi vi propongo questa deliziosa insalata di ceci mediterranea realizzata con pomodori, cetrioli, olive nere e cipolla. Un piatto molto…
Eccomi qua con una ricetta fresca per l’estate, l’insalata russa con pollo è un piatto comodo e invitante…
Oggi avevo voglia di qualcosa di nuovo da proporre a tavola, sono nati così i muffin salati di…
I grissini veloci mais e farina di ceci sono una soluzione per avere subito pronto qualcosa da sgranocchiare, magari…
Il pesto di piselli alla menta su patate dorate è un piatto perfetto da preparare in ogni occasione.…
I paccheri fave, speck e cipolla con pecorino sono un ottimo primo di stagione da servire con gioia…
L’insalata russa con tonno è un contorno che preparo spesso per la mia famiglia ed è sempre molto…
La zuppa di roveja è preparata con la roveja un antico legume conosciuto come pisello selvatico, chiamato anche…
I fagioli diavoli dei Sibillini sono una delle mie ultime scoperte culinarie, della serie non credevo proprio, ma…
La pasta carciofi, asparagi, piselli e funghi è un primo con tante verdure primaverili che più verde non si può!…
La crema di ceci con gamberetti è un primo saporito molto gradito anche ai più piccoli, utile…