Polenta con zucchero e cannella: l’alternativa dolce

Polenta con zucchero e cannella

Polenta con zucchero e cannella è una alternativa dolce per preparare un stuzzichino con la polenta che è avanzata dal pranzo o della cena di ieri. Un stuzzichino caldo per allegrare le pause in queste giornate di inverno! La cannella dona una sensazione di “comfort food” a questa ricetta originaria della Festa di San Giovanni (24 di Giugno) – inverno nell’Emisfero Sud.

Polenta con zucchero e cannella, ricette brasiliane

Polenta con zucchero e cannella è una ricetta brasiliana molto facile, economica e veloce! Servirà guardare la polenta che è avanzata nel pasto per non prepararla al momento (economizando molto tempo), trovare zucchero e cannella, una pentola e olio… Ecco la vostra polenta dolce con gusto brasiliano!

Ingredienti:

  • 1 tazza di farina di mais
  • 5 tazze di acqua
  • Olio per friggere
  • Zucchero e cannella in polvere

Accessori:

  • Forma rettangolare bassa
  • Padella grande
  • Carta assorbente


Modo di preparo:

  1. Mescolare la farina di mais e l’acqua in una pentola.
  2. Portare al fuoco alto, mescolando sempre fino ad ebollizione.
  3. Abbassare il fuoco e cuocere, mescolando ogni tanto.
  4. Cuocere per 50 minuti o fino al momento che non sia più  attaccato al fondo della pentola.
  5. Trasferire la polenta ancora calda alla forma.
  6. Aspetare il raffreddamento.
  7. Tagliare a losanghi.
  8. Friggere in olio caldo fino alla doratura in emtrambi i lati.
  9. Lasciare che l’olio scorra per la carta assorbente.
  10. Mescolare lo zucchero e la cannella.
  11. Immergere i losanghi di polenta nella mistura di zucchero e cannella.
  12. Buon Appetito!

Polenta con zucchero e cannella, ricette brasiliane

  • Costi: ricetta economica
  • Dieta: dieta di alto livello di calorie (495 calorie per porzione)
  • Quando: stuzzichini
  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparo: ricetta veloce (40 minuti)
  • Rendimento: 4 porzioni

Prove polenta con zucchero e cannella con guaraná (la bibita brasiliana con effetto energetico).

Ottima opzione per servire ai bimbi quando arrivano della scuola…

Grazie per la visita!

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