Rigatoni con pomodori e peperone verde

Rigatoni con pomodoro, peperone verde, cipolla rossa e olio di oliva è una ricetta deliziosa e veloce che ho scoperto oggi quando ero da sola in barca. Già era tardi ed il mio stomaco meritava un piatto che lo facesse felice prima di dormire. Continue reading

Polenta cremosa con sugo

Oggi condivido con voi una ricetta di polenta alla brasiliana. Continue reading

Nascondino di patate e pollo light

Il pollo è uno degli alimenti più popolari al mondo. Fonti di proteina magra e ricco di vitamine, minerali e aminoacidi. Ottima scelta per la dieta perché ha poca quantità di grassi saturati. Inoltre è ricco di niacina (vitamina B3) che aiuta nella prevenzione dell’Alzheimer e della demenza. Il selenio trovato nella carne di pollo aiuta la tiroide a mantenere … Continue reading

Fagiolata (fagioli alla brasiliana)

La fagiolata (fagioli alla brasiliana) è uno dei piatti brasiliani più conosciuti al mondo e non può mancare sulla tavola dei brasiliani. Continue reading

Fricassee di pollo

Fricassee di pollo è un piatto unico per la domenica pranzo. Continue reading

Stroganoff di pollo

Stroganoff di pollo è un piatto unico che gli studenti universitari fanno spesso in Brasile. È molto semplice e saporito dove la carne del pollo, i funghi champignon, il riso bianco e le patine in forma di stuzzicadenti fornisco una esperienza di sapore e testura incomparabile. Continue reading

Pizza facile nel frullatore

Pizza facile nel frullatore è una ricetta di pizza alla brasiliana molto facile e economica. Continue reading

Souffle veloce di spinaci

Spinaci

Gli spinaci aiutano la digestione, prevengono la stitichezza e abassano il livello di zucchero nel sangue. Sono richi in minerali ed in vitamine. Continue reading

Torta pigra (Empadão preguiçoso)

La torna “empadinha” è uno dei cibi dei pub brasiliani, può essere uno stuzzichino o uno antipasto. Anche è uno cibo per le feste dei bambini e per i cocktail di salatini. Questa ricetta è un “empadão” cioè una “empadinha” gigante. Continue reading