Esfiha di carne stagionata

Esfiha di carne stagionata è uno dei tanti salatini gustosi che si trovano in Brasile. Io gli adoro. Continue reading

Rigatoni con pomodori e peperone verde

Rigatoni con pomodoro, peperone verde, cipolla rossa e olio di oliva è una ricetta deliziosa e veloce che ho scoperto oggi quando ero da sola in barca. Già era tardi ed il mio stomaco meritava un piatto che lo facesse felice prima di dormire. Continue reading

Nascondino di patate e pollo light

Il pollo è uno degli alimenti più popolari al mondo. Fonti di proteina magra e ricco di vitamine, minerali e aminoacidi. Ottima scelta per la dieta perché ha poca quantità di grassi saturati. Inoltre è ricco di niacina (vitamina B3) che aiuta nella prevenzione dell’Alzheimer e della demenza. Il selenio trovato nella carne di pollo aiuta la tiroide a mantenere … Continue reading

Pizza facile nel frullatore

Pizza facile nel frullatore è una ricetta di pizza alla brasiliana molto facile e economica. Continue reading

Torta pigra (Empadão preguiçoso)

La torna “empadinha” è uno dei cibi dei pub brasiliani, può essere uno stuzzichino o uno antipasto. Anche è uno cibo per le feste dei bambini e per i cocktail di salatini. Questa ricetta è un “empadão” cioè una “empadinha” gigante. Continue reading