Risotto ai due formaggi

Risotto ai due formaggi, una ricetta squizita con formaggio cremoso e parmiggiano è perfetta per un pranzo nelle giornate fredde dell’inverno. Questo risotto viene molto cremoso Hummm…. Continue reading

Polenta con zucchero e cannella: l’alternativa dolce

Polenta con zucchero e cannella, ricette brasiliane

Polenta con zucchero e cannella è una alternativa dolce per preparare un stuzzichino con la polenta che è avanzata dal pranzo o della cena di ieri. Continue reading

Esfiha di carne stagionata

Esfiha di carne stagionata è uno dei tanti salatini gustosi che si trovano in Brasile. Io gli adoro. Continue reading

Rigatoni con pomodori e peperone verde

Rigatoni con pomodoro, peperone verde, cipolla rossa e olio di oliva è una ricetta deliziosa e veloce che ho scoperto oggi quando ero da sola in barca. Già era tardi ed il mio stomaco meritava un piatto che lo facesse felice prima di dormire. Continue reading

Polenta cremosa con sugo

Oggi condivido con voi una ricetta di polenta alla brasiliana. Continue reading

Fagiolata (fagioli alla brasiliana)

La fagiolata (fagioli alla brasiliana) è uno dei piatti brasiliani più conosciuti al mondo e non può mancare sulla tavola dei brasiliani. Continue reading

Torta pigra (Empadão preguiçoso)

La torna “empadinha” è uno dei cibi dei pub brasiliani, può essere uno stuzzichino o uno antipasto. Anche è uno cibo per le feste dei bambini e per i cocktail di salatini. Questa ricetta è un “empadão” cioè una “empadinha” gigante. Continue reading

Zucchine gustosi

Possibilmente le zucchine sono le verdure che mi piacciono di piú, saporite, abbinate con tantissimi cibi. La ricetta che condivido oggi con voi ho appena creato qui in cucina a casa mia…. Zucchine gustosi Continue reading