Ingredienti
400 g di farina,
100 ml di olio di semi
125 ml di vino bianco
150 g di zucchero di canna
semi di anice
1 pizzico di sale
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola, impastare bene, prima nella ciotola con una cucchiarella, poi su un piano di lavoro infarinato con le mani. Ottenuto un composto sodo ed omogeneo andrà in frigo per 30 minuti. Poi andrà tirato fuori e si ricavano dei rotolini con le quali si creano delle ciambelline. Vanno disposte su una teglia rivestita di carta da forno e cosparse poi di zucchero di canna. Infornare nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15-20 minuti.