Spiedini di pollo impanati
Una ricetta veloce e sfiziosissima per portare il pollo a tavola!! Ideale se anche vostro marito non ama le carni bianche e cercate sempre un modo nuovo di preparargliele!! Se riuscite a tagliare il pollo a cubettini piccoli piccoli diventeranno dei veri e propri arrosticini! Anche i bambini li adoreranno!
INGREDIENTI:
2 petti di pollo
1 peperone
pangrattato
sale
olio per frittura
PREPARAZIONE:
Preparate gli spiedini tagliando il pollo a pezzettini piccoli (io li ho trovati già fatti al supermercato!!).
Prendete un peperone, pulitelo, privatelo dei semi a tagliatelo a cubetti.
Infilate la carne e il peperone alternandoli sullo spiedino.
Passateli nel pan grattato.
In una padella bella larga (gli spiedini devono stare distesi), scaldate bene l’olio e friggete gli spiedini. Ci vorranno pochissimi minuti se avete tagliato il pollo a cubetti piccoli! Spolverizzate con il sale e serviti accompagnati da pomodori in insalata o da qualche salsina gustosa!