Panettone salato farcito

Panettone salato farcito – ricetta veloce

panettone salato farcito - ricetta semplice
panettone salato farcito – ricetta veloce

Ingredienti per un panettone

350 g di farina

3 uova

125g di pancetta affumicata a cubetti

150g di panna liquida

70g di olio di semi

80g di parmigiano grattugiato

80g. di scamorza affumicata

una scatoletta di funghi trifolati da circa 100g

1 bustina di lievito istantaneo

panettone salato farcito - ricetta semplice
panettone salato farcito – ricetta veloce

PREPARAZIONE:

In una ciotola sbattete con una frusta le uova con la panna e l’olio.

Aggiungete la pancetta a cubetti, il parmigiano grattugiato, la scamorza e i funghi scolati dal loro olio, e mescolate

In un’altra ciotola setacciate la farina con il lievito, unite al composto di uova e mescolate con un cucchiaio.

Aggiungete se volete un pizzico di sale e di pepe o dell’erba cipollina

panettone salato farcito - ricetta semplice
panettone salato farcito – ricetta veloce

Imburrate e spolverizzate di pane grattugiato uno stampo da panettone e trasferiteci il composto. Io l’ho spolverizzato con del sesamo perchè mi piace!

Mettete in forno preriscaldato a 180 °C e fate cuocere per 30-40 minuti coprendolo con un foglio di alluminio per non farlo bruciare in superficie.

Fate la prova della cottura con uno spiedino lungo di legno che deve risultare asciutto.

Trasferite su un vassoio e fate raffreddare. Legate un nastrino colorato intorno alla base e servite! Oppure incartatelo con la carta trasparente se volete regalarlo!

panettone salato farcito - ricetta semplice
panettone salato farcito – ricetta semplice

Potrebbe interessarvi anche:

Pandoro salato

Pandoro salato al formaggio - ricette a prova di Bina
Pandoro salato al formaggio – ricette a prova di Bina

 

 

 

 

 

 

 

Se vi piace il mio blog e non volete perdervi le mie pubblicazioni, cliccate “LIKE” su questo box per rimanere sempre aggiornati! Grazie!! a presto!!

(Visited 906 times, 3 visits today)
Precedente Wurstel di salmone in sfoglia Successivo Capesante gratinate ricetta semplice

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.