Pane Amish dell Amicizia al cioccolato

Pane Amish dell Amicizia al cioccolato

Se siete alla ricerca delle ricette per il Pane Amish dell’Amicizia, vuole dire che avete appena letto il romanzo “La cucina dei desideri”, oppure che qualcuno vi ha regalato un sacchetto di LIEVITO MADRE e volete sapere come utilizzarlo!

Se invece volete partire da zero e preparare il LIEVITO MADRE (starter) per iniziare quest’avventura, dovete andare cliccare su questo link!

Dopo i 10 giorni in cui avrete affettuosamente curato il vostro lievito madre, aggiungete gli ingredienti necessari, dividetelo in quattro sacchetti a chiusura ermetica e con la vostra porzione di lievito preparate queste deliziose e morbide torte al cioccolato

INGREDIENTI:
(uno stampo da plumcake e uno rotondo dal diametro cm 20)

una dose di lievito madre (circa 240ml) – 1 cup amish friendship starter-
3 uova – 3 eggs
200 ml di olio di semi – 1 cup oil
120 ml di latte – 1/2 cup milk
200g di zucchero – 1 cup sugar
1 bustina di vanillina – 1/2 teaspoon vanilla
1/2 bustina di  lievito per dolci – 1 teaspoon baking powder
1 pizzico di sale – 1/2 teaspoon salt
1 pizzico bicarbonato di sodio – 1/2 teaspoon baking soda
250g. di farina – 2 cups flour
1 busta di preparato per budino istantaneo al cioccolato – 1 boxes instant chocolate pudding
2 cucchiai di cacao amaro in polvere – 2 spoons chocolate powder
burro e zucchero per lo stampo – Sugar and butter for the pans

Preparazione:

Prendete dello zucchero e spolverate gli stampi già imburrati.
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti.
Mescolate per bene tutto con un cucchiaio di legno o silicone. Distribuite l’impasto negli stampi e infornate a 180° per circa 40 minuti,
o finchè il dolce si stacca bene ai lati e se, inserite uno stuzzicadenti al centro, ne esce pulito. Capovolgete la torta e servitelo! Sentirete com’è morbido e profumato!

Preheat oven to 325° F (165° C). In a large mixing bowl, add ingredients as listed.
Grease two large loaf pans. Dust the greased pans with 1/2 cup sugar.
Pour the batter evenly into loaf or cake pans and sprinkle the remaining sugar on the top. Bake for one hour or until the bread loosens evenly from the sides and a toothpick inserted in the center of the bread comes out clean.

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