Fichi e pancetta ricetta finger food
Ricette a prova di… Bina
Amo l’abbinamento fichi e pancetta, quel dolce/salato intrigante a cui non si può resistere! Perché non usarli per un bel finger food da servire come stuzzichino? Provateli! Semplici e veloci da preparare, qualche minuto in forno e il gioco è fatto!
INGREDIENTI X 6 PERSONE:
6 fichi maturi piccoli
6 fette di pancetta tesa (bacon)
6 pezzettini di gorgonzola
PREPARAZIONE:
Lavate i fichi, tagliate via la calotta superiore. Fate un buco all’interno di ogni fico con un dito e mettete un pezzetto di gorgonzola all’interno.
Avvolgete ogni fico con una fetta di pancetta.
Adagiate i fichi su una teglia coperta di carta forno e mettete in forno per 10 minuti a 180° e 5 minuti di grill.
Servite come antipasto tiepido.
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