crostatine per tutti i gusti
Ho una mania per il monoporzione!
Anche una classica crostata e’ ottima….ma le crostatine hanno un effetto scenosissimo!!!
L’importante e’ la ricetta di base: la pasta frolla.
A seconda di quante crostatine desiderate realizzare, dovrete raddoppiare o triplicare la dose. Tenete conto che una a testa in genere non basta!
Procuratevi delle tegliette di circa 8cm di diametro, se avete dei pirottini di quella misura.
Imburrate e infarinate le tegliette, stendete la pasta frolla gia’ stesa sulle teglie (a me non riesce mai!) oppure usate le teglie come dei taglia pasta e sistemate all’interno l’impasto fino ai bordi.
Riempite con marmellate di vari gusti o cioccolata, con delle formine per biscotti ricavate tante formine dalla pasta avanzata (in genere scelgo una formina per gusto) e adagiatele sulla farcitura.
Accendete il forno a 180gradi e infornate quando e’ gia’ caldo per circa 20 minuti.
Lasciate raffreddare. Se siete fortunate bastera picchiare il bordo delle tegliette sul piano di lavoro per far uscire le
crostatine, in caso contrario… aiutatevi con un coltellino!!
Se volete fare una cosa chic, mettete le crostatine in pirottini di carta e servitele su un vassoio alternando i colori o
appoggiate su un portamuffin o su un alzatina.
Deliziose e sfiziose!
Dalla foto si intuisce anche che la loro bontà!
Conplimenti!
grazie Muny! dobbiamo fare una bella pizzata!
Ciao,
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Martina Spinaci
Ciao!!
grazie!! gentilissima!!
ho richiesto l’iscrizione su facebook! comunque piacere! mi chiamo Sabrina Monaco.
E’ un piacere essere riuscita a pubblicare un blog! ma sono solo all’inizio!
e faccio moooolta fatica ad impostare le miepagine come vorrei!
piano piano…
Comunque non sai come sono orgogliosa di aver almeno iniziato!!
Buona giornata!!