Baci di dama

Un biscotto che tutti amano: i baci di dama !

Golosi e friabili, uno tira l’altro, come le ciliege! Io li preparo con la nutella al posto del cioccolato fondente fuso che uisce i due biscottini. provate anche voi!

baci di dama alla nutella

INGREDIENTI BACI DI DAMA

  • 100 gr di mandorle tostate 
  • 100 gr di nocciole 
  • 200 gr di farina 
  • 200 gr di zucchero 
  • sale 
  • 200 gr di burro 
  • 2 tuorli 
  • nutella

 

Procedimento ricetta Baci di Dama

Tritare le nocciole con le mandorle, unire la farina, lo zucchero, il sale, il burro freddo a pezzetti e impastare tutto insieme.

Unire i tuorli d’uovo e impastare nuovamente, formando un panetto. Avvolgere con la pellicola e lasciare riposare in frigorifero per un’oretta.

Con l’impasto fromate dei salamini e tagliate dei pezzettini di uno-due centrimetri.

Formate delle palline (piu’ simili possibili) e disponete su una teglia coperta da carta forno.

Cuocere a 180 gradi in forno gia’ caldo per circa 10 minuti.

Una volta raffreddati, mettere della nutella (gli originali hanno del cioccolato fondente fuso)

per unire due biscottini.

Servire in gran quantita’!  🙂

baci di dama alla nutella

(Visited 1.181 times, 4 visits today)
Precedente Ravioli rustici alla birra Successivo Risotto pere e fonduta di taleggio

2 commenti su “Baci di dama

  1. Eduardo il said:

    Commento dell’autoeletto tester ufficiale.
    Baci di dama con Nutella.
    Buoni.
    Buona Consistenza, belli pieni di nutella ,
    Ragazzi sono buonissimi.
    Continua cosi Bina

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.