Colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua Si sta avvicinando Pasqua, e con lei ogni tradizione. Pasqua con i tuoi e Natale con chi vuoi. Ah no era il contrario. Ma non importa, io lo farò su dai miei genitori e ho deciso di affrontare la preparazione della Colomba di Pasqua, sarò sincera con voi, quando la compro non ne vado particolarmente matta, preferisco le … Continue reading

Torta salata con pere e zola

torta salata okkei

Torta salata con pere e zola Eccomi di nuovo, state tutti bene? Dopo aver provato i fagottini pere e brie, che mi auguro abbiate provato a fare anche voi, dovevo andare ad una cena…volevo fare qualcosa di diverso, sempre le solite girelle di tramezzino, Muffin, rose di sfoglia o focaccia…per quanto buone, ho sempre voglia di sfidare me stessa e … Continue reading

Torta di porcini

torta di porcini

  Torta di porcini L’altro giorno alla prova del cuoco ho visto questa ricetta della Torta di porcini di Gabriele Bonci (il Michelangelo della pizza e dei lievitati-da qui capite quanto è Mago quest’uomo-) e l’ho subito trascritta! E PER FORTUNA! A noi è piaciuta un sacchissimo! Amiamo follemente i lievitati ma questa…è la migliore Torta che io abbia mai mangiato, … Continue reading