Torta di mele vegana

torta di mele veloce

Torta di mele vegana Amici ciao a tutti! Sì navigo ancora, pochissimo e so di avervi “abbandonati”, ma il tempo è sempre pochissimo… ora sto però cercando di organizzarmi in modo tale da sfruttare la pausa pranzo al lavoro e provare a pubblicare qualche ricetta in quell’occasione…vediamo cosa riesco a combinare. Allora, state tutti bene? Spero di sì! Avete passato … Continue reading

Gamberi in crosta di pasta sfoglia

Gamberi in crosta di pasta sfoglia

Gamberi in crosta di pasta sfoglia Amici oggi vi presento una ricetta sfiziosa, velocissima ed assolutamente scenografica, almeno a mio parere: i Gamberi in crosta di pasta sfoglia. Li avete mai provati? Io sono rimasta estasiata! Avevo amici a cena a non  avevo voglia di fare i soliti antipasti, che comunque adoro, come le briochine salate o i baci di champignon, ed … Continue reading

Lecca lecca salati

Lecca lecca salati

Lecca lecca salati Questa sì che è una super idea per un antipasto simpatico per una cena, che ne dite? Oggi realizzeremo i Lecca lecca salati. Un’idea davvero sfiziosa e se avrete anche dei bambini a cena o a pranzo, andranno a ruba, parola di Rica 😉 Vediamo ora insieme ingredienti e procedimento, ok? Ingredienti per 6 Lecca lecca salati: un rotolo di … Continue reading

La Gallette des Rois

La Gallette des Rois

Gallette des Rois Oggi cari amici vi lascio una ricetta che ha fatto letteralmente impazzire mio suocero. Lui ama i dolci ed anche le curiosità ed allora un giorno mi ha fatta sedere sul divano ed ha fatto partire la registrazione della trasmissione della Parodi, che appunto preparava questa, ancora a me sconosciuta, Gallette des Rois. E con occhi giganti mi ha … Continue reading

Palline di patate filanti

Palline di patate filanti

Palline di patate filanti Palline di patate filanti. Oggi voglio ringraziare la mia amica del blog “Cucina facile con Elena” perchè ogni giorno mi delizia con ricette strepitose, oggi ci ha lasciato un’idea super: queste Palline di patate filanti. Una ricetta veloce, interessante da realizzare anche con i bambini, che si divertiranno un sacco a pasticciare con le patate, logicamente fate loro maneggiare le … Continue reading

Frittelle dolci emiliane

Frittelle di riso dolci

Frittelle dolci emiliane Amici siamo nel periodo di carnevale, ma queste Frittelle dolci emiliane non sono tipiche di carnevale. Io, come molti di voi sanno, sono Emiliana D.O.C. e nella provincia di Reggio Emilia si preparano, in ogni periodo dell’anno e vi posso garantire che si apprezzano ogni volta. E’ una ricetta molto antica, ed assolutamente economica e della tradizione povera. Non … Continue reading

Involtini di melanzane vegetariani

Involtini di melanzane vegetariani

 Involtini di melanzane vegetariani Cari amici eccoci di nuovo qui per una ricetta superlativa! Ho provato a fare questi Involtini di melanzane vegetariani , sì sono totalmente vegetariani! Chi l’ha deciso che gli involtini devono essere solo con carne? 😛 Allora vediamo insieme gli ingredienti ed il procedimento…vi va? Sono certa che con le melanzane dell’orto, quando saranno di stagione, saranno ancora … Continue reading

Gelato all’amaretto ricetta facile

gelato all'amaretto

Gelato all’amaretto Lettori bentrovati ^_^ state tutti bene? Oggi vi voglio lasciare un gelato all’amaretto a voi piace l’amaretto? Io lo adoro, anche se a piccole dosi perchè è troppo dolce, a mio avviso. Ma questo gelato è semplicemente spettacolare. E poi chi l’ha deciso che il gelato si mangia solo d’estate o quando fuori fa caldo? Io lo adoro in ogni … Continue reading

Flan di patate

Flan di patate

Flan di patate Amici lettori bentornati nel mio blog! Mi scuso con voi se sono giorni che non pubblico piu’ alcuna ricetta ma il tempo è tiranno in questi ultimi giorni; finalmente da lunedì inizio a lavorare e quindi sto cercando di mettermi avanti con i preparativi, portate pazienza. Fra l’altro ho iniziato anche un nuovo percorso, una Passione che … Continue reading

La Suleda

La Suleda

La Suleda Questa cari amici è una di quelle ricette “segrete” che ogni famiglia emiliana ha nelle proprie corde e nelle proprie tradizioni. Un’idea economica per soddisfare anche i palati più esigenti; una ricetta di un tempo passato, che si ritrova nel presente, quando il frigorifero è vuoto, la fame è tanta ed in casa si ha solo latte, farina … Continue reading

Dolce tre strati alla ricotta

Dolce tre strati alla ricotta

Dolce tre strati alla ricotta Un dolce strepitoso semplicemente! Il giorno dopo è ancora più delizioso del giorno in cui si prepara. E’ congelabile, veloce, semplicissimo e puo’ essere l’ideale per un fine pasto, per una colazione ed anche ottimo per la merenda. Che ne dite proviamo a farlo insieme? Ci tengo a precisare che io la ricetta l’ho presa … Continue reading

Dolce mattone

Dolce mattone

Dolce mattone  Il dolce mattone è un dolce assolutamente super calorico ma talmente gustoso che se ancora non lo conoscete, ne resterete estasiati! Come sapete le mie origini sono Emiliane e da noi questo dolce è considerato “conditio sine qua non” per festeggiare il compleanno di mio zio, è il suo dolce preferito. Pensate che sia light? E’ quando mai!? … Continue reading

Focaccia di Recco

focaccia di recco

Focaccia di Recco La prescinsêua ( in italiano chiamata anche quagliata, o cagliata, genovese o ligure) è un prodotto tipico caseario della provincia di Genova, con cui i liguri sono soliti preparare la famosa “Focaccia di Recco”. Come sapete le mie origini sono Emiliane, ma siccome mia nonna ha lavorato come domestica per tantissimi anni, in casa di Signori di Genova, abbiamo … Continue reading

Tortine alle carote

tortine alle carote

Tortine alle carote Tortine alle carote . Le famose “camille” le ricordate? Io da piccina ne mangiavo un sacco, e le mangiavo volentieri, perchè erano soffici, morbide e mai asciutte. Io personalmente adoro le carote, di solito le mangio crude e scondite, sì in un’altra vita forse ero un coniglio 😛  Ma nei dolci…le trovo eccezionali! Nelle tortine alle carote l’ingrediente fondamentale … Continue reading

Pasta con zucchine speck e scamorza

Pasta zucchine speck e scamorza

Pasta con zucchine speck e scamorza  Buongiorno a tutti cari amici! Oggi prepariamo insieme una ricetta semplicissima, veloce ma tanto colorata e saporita. Sono certa che grazie a questi meravigliosi colori piacerà tanto anche ai più piccini. Facciamoci un bel piatto di Pasta con zucchine speck e scamorza, vi unite a me per il pranzo? Per prima cosa dovete assolutamente scusarmi ma … Continue reading

Riso al limone curativo

riso al limone

Riso al limone Eccomi qui con una nuova ricetta. un semplice Riso al limone . In questo periodo sono stata poco bene a livello di stomaco e di intestino…penso di aver preso una specie di virus intestinale…ma  normale appena arriva il freddo iniziano i primi acciacchi di stagione. Ero a casa da sola, ma sinceramente mangiare il riso in bianco mi … Continue reading

Crema al parmigiano reggiano

Crema al parmigiano reggiano

Crema al parmigiano reggiano Crema al parmigiano reggiano : una grande scoperta! Da buona Emiliana D.O.C. non potevo non provare a fare la crema al parmigiano reggiano , vi pare? Questa crema è ideale ad essere servita come sugo per pasta, anche come ripieno per dei tortelli diversi dal solito, oppure anche come crema da spalmare su crostini appena sfornati, in questo … Continue reading

Pasta zucca e salsiccia

pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia Buongiorno a tutti! Oggi ho deciso di fare una pasta veloce, saporitissima e molto gustosa! Ovviamente ho dovuto fare le mezze penne perchè il mio ragazzo mangia volentieri solo questo tipo di pasta e visto non mi costa nulla, ogni tanto mi piace viziarlo 😉 La zucca ormai ha fatto il suo corso in questa stagione, … Continue reading

Spiedini di zucchine e gamberi

Spiedini di zucchine e gamberi

 Spiedini di zucchine e gamberi Questi deliziosi Spiedini di zucchine e gamberi sono un’ottima alternativa ad un secondo piatto, ma li potete servire anche come antipasto, che ne dite, vi ho convinti? Ah dimenticavo…sono velocissimi da fare! Quindi approfittatene e con la panatura, non potranno resistere a questi spiedini neanche i più piccoli. Ingredienti per due persone per cucinare insieme gli Spiedini di … Continue reading

Crostata di pesche sciroppate e mandorle

Crostata di pesche sciroppate e mandorle

Crostata di pesche sciroppate e mandorle Questa Crostata di pesche sciroppate e mandorle è un dolce davvero buonissimo! Ideale da gustare in questa stagione, come in ogni stagione, perchè le pesche sciroppate sono sempre di stagione, e poi questa scoperta dei filettini di mandorle! Ok so che esistono da sempre, ma non li avevo mai provati ad utilizzare e sono davvero … Continue reading

Cornetti salati di pasta sfoglia

Cornetti salati di pasta sfoglia

Cornetti salati di pasta sfoglia Eccomi tornata alla mia passione più grande: LA CUCINA! Buon anno a tutti innanzitutto, state bene? Avete passato delle buone feste? Noi sì, decisamente, ma abbiamo mangiato troppo…non oso pesarmi! Ma per ora non ci penso e voglio solo farvi un regalo. Voglio lasciarvi la ricetta di un antipasto interessante, semplice, veloce e d’effetto: Cornetti salati … Continue reading

Pane veloce

pane veloce

Pane veloce Oggi ho provato a fare un pane diverso dal solito. In un’ora e mezza era già pronto da sgranocchiare! La novità è che ho inserito un uovo nell’impasto ed i tempi di lievitazione sono davvero pochissimi di soli 15 minuti in forno spento. Vediamo insieme come l’ho preparato. La ricetta l’ho presa dal sito di VivaLaFocaccia, trovo sia … Continue reading

Cheesecake alle nocciole

cheesecake alle nocciole

Cheesecake alle nocciole Oggi vi propongo un dolce che mi ha decisamente sorpresa! E’ una semplice Cheesecake alle nocciole ma ha un sapore talmente delicato e deciso al contempo che mi ha davvero conquistata. Avete voglia di scoprire insieme come l’ho creata passo passo? Vediamo insieme gli ingredienti. Ingredienti per la base della Cheesecake alle nocciole: 100 gr Crackers integrali 100 gr … Continue reading

Torta vegetariana con zucca e cavolfiore

Torta vegetariana zucca e cavolfiore

Torta vegetariana con zucca e cavolfiore Buon pomeriggio a tutti voi! Ieri ho provato a fare un esperimento e devo dire che è pienamente riuscito : Torta vegetariana con zucca e cavolfiore. La pasta che racchiude la torta è la cosiddetta “Pasta matta dell’Artusi” è definita tale poichè ha una consistenza molto collosa, è molto economica e sopratutto è velocissima da fare e subito … Continue reading

Bigoli in salsa di spinaci e speck

Bigoli in salsa di spinaci e speck

 Bigoli in salsa di spinaci e speck Ieri ho preparato i Sofficini (clicca qui per la ricetta originale) ma ho modificato il ripieno e li ho farciti con spinaci, ricotta e speck. Che delizia ragazzi! Siccome mi era avanzata la farcia, ho deciso di creare una salsa e di condire i Bigoli devo dire che erano davvero strepitosi! Vi va di vedere … Continue reading

Baci di champignon

Baci di champignon

Baci di champignon Un antipasto alquanto insolito per me, non avevo mai assaggiato i baci di dama fatti con i funghi champignon, voi li avete mai provati? La ricetta l’ho presa dal sito di giallozafferano, ormai è la mia guida ogni giorno, per idee, ricette e fantasia! Avrei potuto farcirli inserendo capperi o altri ingredienti come i pinoli ad esempio, ma ho preferito provarli … Continue reading

Torta salata con prosciutto e pomodorini

Torta salata con prosciutto e pomodorini

Torta salata con prosciutto e pomodorini Le torte salate io le adoro! Puoi farle con qualsiasi tipo di ingrediente che sono sempre buonissime e gustose. Sono veloci, pratiche, salva cena e sopratutto svuota frigo. Oggi però vi voglio dare un’indicazione maggiore, vi va di ascoltarmi un attimo? Poi logicamente vi dico gli ingredienti della Torta salata con prosciutto e pomodorini. Quest’estate nel nostro … Continue reading

Taralli aromatizzati

taralli

Taralli aromatizzati Tempo fa sul blog di un’amica (Chez Bibia cliccate qui per andare a vedere il suo blog) ho trovato questa ricetta super! I Taralli aromatizzati. Non avevo mai provato a farli, ma ogni volta che li compravo, facevo una fatica tremenda a richiudere il sacchetto, senza prenderne almeno due manciate…state pur certi che, dopo aver imparato a farli, ne … Continue reading

Polpette di tonno e patate

polpette di tonno e patate

Polpette di tonno e patate Le polpette di tonno e patate sono un piatto economico, veloce e sicuramente semplice da fare. Magari siete stanchi dalla settimana e nel weekend desiderate riposarvi ma dovete comunque mangiare o nutrire i vostri piccoli o i vostri compagni/e? bè questa ricetta è un’ottima alternativa alla pizza da asporto ^_^ Solitamente tutti hanno qualche patata e qualche scatoletta … Continue reading

Frittelle di zucca al forno

frittelle di zucca al forno

Frittelle di zucca al forno Le Frittelle di zucca al forno sono un’ottima idea per un pasto veloce, semplice e molto goloso. In questa prima settimana di scuola dei più piccini, sicuramente il tempo è stato davvero poco, quindi perchè “perdere tempo” ai fornelli, e rinunciare ai loro racconti pieni di emozione? Allora forza, prepariamo una simpatica ricetta che soddisferà anche i … Continue reading

Penne philadelphia e zucchine

penne philadelphia e zucchine

Penne philadelphia e zucchine Ricetta semplicissima ma di ottimo gusto, a mio avviso. E’ ricominciata la scuola dei più piccini e le mamme sono a volte prese con il lavoro e a volte con le faccende domestiche, il tempo per dedicarsi alla cucina è sempre pochissimo. Volete una ricetta semplice e veloce per accontentare grandi e piccini? Ecco vi servo … Continue reading

Pasta zucchine fiori di zucca e salsiccia

pasta salsiccia zucchine e fiori

Pasta zucchine fiori di zucca e salsiccia Ormai la stagione delle zucchine sta finendo…i prezzi si stanno alzando…e nel mio orto sono finite le risorse, quindi propongo di cucinare insieme una delle ultime paste alle zucchine della stagione. Logicamente poi si acquistano tutto l’anno, ma sconsiglio di acquistare prodotti non di stagione, poichè il sapore sicuramente è meno autentico, rispetto … Continue reading

Crema di broccoli e gamberi

crema di broccoli e gamberi

Crema di broccoli e gamberi Oggi avevo alcuni broccoli in frigo e siccome piacciono solo a me…ma erano tanti…dovevo trovare una ricetta sfiziosa da portare in tavola. Da qui è nata l’idea della Crema di broccoli e gamberi. Non pensavo che fosse un abbinamento azzeccato, ma siccome ho visto ha fatto successo, ho deciso di proporla anche a voi. Una ricetta che … Continue reading

Sorbetto di fichi

Sorbetto di fichi

Sorbetto di fichi Come sapete amiamo follemente i sorbetti, perchè più leggeri e light, rispetto al classico gelato. Abbiamo già il nostro preferito che è quello alla pesca (cliccate qui e troverete la ricetta) , ma siccome quest’anno siamo fortunati, abbiamo riscoperto anche il sorbetto di fichi, avendo l’albero in giardino. Nonostante il massacro del nostro fico, da parte di api e vespe, … Continue reading

Sorbetto alla pesca

sorbetto alla pesca

Sorbetto alla pesca Sorbetto alla pesca con o senza gelatiera : Amici questa ricetta è stata la rivoluzione del caldo che sta iniziando a fare, per noi! Ebbene sì finalmente PARE che l’estate stia arrivando, ma ssssshhh parliamo piano….non si sa mai  🙄 Ad ogni modo questo goloso sorbetto alla pesca a noi piace un sacco! Molto più leggero del gelato, perchè … Continue reading

Penne prosciutto cotto e piselli

Penne prosciutto cotto e piselli

Penne prosciutto cotto e piselli Penne prosciutto cotto e piselli questo primo piatto solitamente è tanto apprezzato  dai piu’ piccoli, forse per i colori, chissà. Quello che so è che è un primo piatto da minima spesa e massima resa, oggi ho pochissimo tempo ed allora lo preparo. Vediamo insieme gli ingredienti per due porzioni 200 gr di penne rigate 300 … Continue reading

Peperoni in agrodolce con cannella

Peperoni in agrodolce con cannella

Peperoni in agrodolce con cannella Tempo fa sono stata a cena da amici ed avevano cucinato dei peperoni in agrodolce o comunque il sapore era simile. Ho scoperto solo dopo l’abbinamento stratosferico ed intrigante. Scopriamo insieme la ricetta e capirete con cos’era l’abbinamento di cui parlo. Ingredienti 500 gr di peperoni gialli 500 gr di peperoni rossi aceto balsamico uvetta a piacere olio sale zucchero semolato … Continue reading

Asparagi al forno con prosciutto crudo

Asparagi al forno con prosciutto crudo

Asparagi al forno con prosciutto crudo Questa è un’idea rapida e veloce per una ricetta molto gustosa. Gli asparagi a quanto ne so io a Marzo sono di stagione, ed è anche vero che si trovano sempre nei supermercati e non costano delle follie, almeno qui in Veneto è proprio così. A casa nostra piacciono tanto, sono depurativi e fanno molto … Continue reading

Spaghetti zucchine e speck

spaghetti zucchine e speck

Spaghetti zucchine e speck Oggi vi voglio presentare un primo piatto gustoso, leggero, veloce e facilissimo da preparare. Lo metto qui solo per darvi un’idea in piu’, a volte siamo soliti, almeno io, a cucinare sempre le stesse cose, ed un’idea in più non fa mai male. Percio’ ho deciso di regalarvi i miei Spaghetti zucchine e speck. A me piacciono abbastanza … Continue reading

Polpette di cavolfiore

polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore Far mangiare il cavolfiore ai bambini è sempre un problema perchè diciamoci la verità PUZZA terribilmente. Ed il problema resta il medesimo se si ha un compagno, come il mio, che non lo ama particolarmente, quindi proviamo a fare il cavolfiore sottoforma di polpette, procediamo insieme. Diventa un secondo piatto gustoso, semplice e veloce da fare, quindi prepariamo insieme … Continue reading

Pollo alla arancia

pollo alla arancia

Pollo alla arancia Perchè pensare sempre al classico abbinamento anatra all’arancia,io voglio cambiare e quindi oggi vi presento la ricetta pollo alla arancia. Ieri avevo le fettine di pollo e ho deciso di provare la ricetta di pollo alla arancia. Il risultato è stato che io avevo il corso di pasticceria, e avevo preparato 4 fettine di pollo all’arancia, il … Continue reading

Gli Abbracci

abbracci

Gli Abbracci Eccomi, sono tornata. Anno nuovo, stessa Passione per la cucina,e ci mancherebbe anche che fosse cambiata. Oggi vi voglio regalare la mia ricetta degli abbracci, voi li avete mai provati a fare in casa? Sono facilissimi. Questa ricetta l’ho fatta sotto le festività, ma la potete utilizzare ogni volta che ne avrete tempo e voglia, guardiamola insieme. Vi … Continue reading

Vellutata di zucca

vellutata di zucca

Vellutata di zucca Oggi voglio proprio provarla. La zucca a noi piace in qualunque modo, gnocchi, tortelli, semplicemente al forno con qualche rametto di rosmarino, pepe e sale,ma oggi voglio provare a fare una vellutata. Ok direte, capirai che novità. Bè in effetti noi non l’avevamo ancora mai mangiata, ed ho già programmato la seconda volta che la farò, cioè … Continue reading

Sformatino di Gamberi

sformatino di gamberi

Sformatino di Gamberi dall’idea dell’amica Blogger Sonia La mia Amica Blogger Sonia mi ha dato un’ottima idea per utilizzare i gamberi che avevo in frigorifero. Un’idea diversa dal solito. E io l’ho riadattata. Sono a dieta, essì purtroppo questa croce è capitata anche a me, dopo TANTI,TROPPI anni in cui ho fatto finta di niente, è arrivato il momento di … Continue reading

Hamburger ripieno

Hamburger ripieno

Hamburger ripieno Ho visto questa ricetta tempo fa e l’altro giorno avevo giusto giusto del macinato e quindi per la gioia del mio ragazzo che ama profondamente gli Hamburger, ho deciso di fare l’Hamburger ripieno, per capire di cosa si tratta seguite la mia ricetta. Ingredienti per 10 Hamburger ripieni :  600 gr di carne macinata di vitello o misto 2 uova 4 cucchiai di parmigiano reggiano 150 gr di prosciutto … Continue reading

Mezze penne rigate al sugo di noci

Mezze penne rigate al sugo di noci

Mezze penne rigate al sugo di noci Lo sapete fare il sugo di noci? Bè ok non è che sia esattamente un piatto difficile ma a noi piace molto e quindi ne approfitto, avendo il blog, per farlo conoscere ai pochi che ancora non lo conoscono. Da fare è davvero una stupidata. Quindi procediamo nel preparare le Mezze penne rigate al … Continue reading

Tortino di patate

tortino di patate

Tortino di patate Il tortino di patate e’ una Ricetta semplice, gustosissima, veloce e si può anche preparare il giorno prima e conservare in frigorifero. Questa sì che è una bella scoperta. Amo profondamente le patate sotto ogni forma, sono un ottimo alimento molto versatile, ed oggi vi propongo il tortino di patate gratinato al forno. Venite a vedere cosa ho cucinato nella mia cucina oggi c’e’ il tortino di patate gratinato. Ingredienti … Continue reading

Rotolo di zucchine con prosciutto e robiola

Rotolo di zucchine con prosciutto e robiola

Rotolo di zucchine con prosciutto e robiola Amici a cena e non sapevo cosa cucinare, sì ok le portate principali le avevo già in mente, ma un antipasto diverso dal solito per provare a stupirli? Non mi veniva in mente nulla fino a che poi ecco l’illuminazione! Un finger food simpatico, alternativo ed a mio avviso anche creativo, ma estremamente … Continue reading

Il rotolo alla nutella

rotolo alla nutella

 Il rotolo alla nutella Inizio dicendo che non l’ho fatto io il rotolo alla nutella che vedete in fotografia, ma l’ho solo mangiato, e devo dire che valeva la pena inserirlo nel mio Blog, perché era buonissimo. La mia Amica Erica l’ha preparato duante un pranzo a casa sua. Che bella scoperta. Ovviamente mi ha dato la ricetta, che mi ha … Continue reading

Svizzere di patate

svizzere di patate

Svizzere di patate…mai provate?Siamo abituati a mangiare le svizzere di carne,lo so, ma io oggi vi propongo le svizzere di patate!Le patate sono sempre buone e io le ho provate anche così, sottoforma di svizzere 🙂 Continue reading

Tartufini di ricotta e pesto

Tartufini di ricotta e pesto

I Tartufini di ricotta e pesto Oggi avevo amici a cena e mi sono detta…”ok ho fatto i soliti antipasti con il pane bianco e la sfoglia, che sono solita fare…ma…provare qualcosa di diverso?”, sfogliando qualche libro di ricette mi sono venuti in mente I Tartufini di ricotta e pesto. Ingredienti: 200 gr ricotta light 30 gr di Parmigiano Reggiano 10 … Continue reading

Melone con gamberi e crudo

  Melone con gamberi e crudo Vi propongo questa ricetta che è davvero fresca e abbastanza veloce, ma soprattutto buona e fantasiosa! L’ho fatta qualche tempo fa…Per due persone prendete questi ingredienti: 1 melone, 12 gamberoni, misticanza o valeriana (io preferisco la valeriana), prosciutto crudo q.b. ed erba cipollina. Tagliate il melone a metà e ricavate dalla sua polpa tante … Continue reading

Vellutata piselli e menta

vellutata-di-piselli-e-menta1

Vellutata piselli e menta Eccomi qui amici e lettori, vi voglio proporre una ricetta diversa dal solito oggi! Qualche tempo fa ho visto sul sito che amo di giallozafferano, una ricetta davvero insolita la vellutata di piselli e menta, ho pensato di provare a cucinarla, visto che ho la menta fresca in cortile e quindi mi sono detta: PERCHE’ NON PROVARE? Ed … Continue reading