Gnocchi di kamut senza patate

Gnocchi di kamut senza patate

Gnocchi di kamut senza patate Giovedì GNOCCHI, giusto? Ok io sono intollerante alle patate ed alle uova…quindi dovrei rinunciare agli gnocchi? Eh no, oggi è giovedì anche per me ^_^ Ingredienti per 3 piatti di Gnocchi di kamut senza patate: 200 gr di farina di kamut sale q.b. acqua q.b. __________STOP___________ Semplici vero? Procedimento per cucinare insieme gli Gnocchi di kamut senza … Continue reading

Pasta con zucchine speck e scamorza

Pasta zucchine speck e scamorza

Pasta con zucchine speck e scamorza  Buongiorno a tutti cari amici! Oggi prepariamo insieme una ricetta semplicissima, veloce ma tanto colorata e saporita. Sono certa che grazie a questi meravigliosi colori piacerà tanto anche ai più piccini. Facciamoci un bel piatto di Pasta con zucchine speck e scamorza, vi unite a me per il pranzo? Per prima cosa dovete assolutamente scusarmi ma … Continue reading

Riso al limone curativo

riso al limone

Riso al limone Eccomi qui con una nuova ricetta. un semplice Riso al limone . In questo periodo sono stata poco bene a livello di stomaco e di intestino…penso di aver preso una specie di virus intestinale…ma  normale appena arriva il freddo iniziano i primi acciacchi di stagione. Ero a casa da sola, ma sinceramente mangiare il riso in bianco mi … Continue reading

Pasta zucca e salsiccia

pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia Buongiorno a tutti! Oggi ho deciso di fare una pasta veloce, saporitissima e molto gustosa! Ovviamente ho dovuto fare le mezze penne perchè il mio ragazzo mangia volentieri solo questo tipo di pasta e visto non mi costa nulla, ogni tanto mi piace viziarlo 😉 La zucca ormai ha fatto il suo corso in questa stagione, … Continue reading

Risotto melagrana e mascarpone

Risotto melagrana e mascarpone

Risotto melagrana e mascarpone  Abbiamo un albero in giardino, e tempo fa ha deciso di regalarci i suoi frutti: la Melagrana! Che delizia! Sapore dolciastro ed amaro nel contempo. Durante la fioritura sbocciano dei fiori di un rosso intenso che sono davvero meravigliosi, un po’ meno meraviglioso è il disastro che creano le foglie sulla terra del giardino, ehehehe , … Continue reading

Soufflè carciofi con fonduta-compliblog

Soufflè carciofi con fonduta-compliblog

Soufflè carciofi con fonduta-compliblog Vi presento adesso la ventisettesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta del Soufflè di carciofi con fonduta, della nostra amica del blog Cucino…ma sarei a dieta. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se … Continue reading

Crepes zucchine-gamberetti-compliblog

crepes

Crepes zucchine-gamberetti-compliblog Vi presento adesso la ventiseiesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta delle Crepes con zucchine e gamberetti, della nostra amica del blog Cucinando Gustando. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere … Continue reading

Tonno fresco-compliblog

tonno e pecorino-compliblog

Tonno fresco-compliblog Vi presento adesso la venticinquesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta del Tonno fresco, della nostra amica del blog Pasticcerando. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere “Pasticcerando” e la sua ricetta non … Continue reading

Torta a scacchi-compliblog

Torta a scacchi-compliblog

Torta a scacchi-compliblog Vi presento adesso la ventiquattresima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la Torta a scacchi, della nostra amica del blog I Pasticci di Alice. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere “I Pasticci … Continue reading

Sformatino venere-compliblog

sformatino venere-compliblog

Sformatino venere-compliblog Vi presento adesso la ventitreesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento lo Sformatino venere, della nostra amica del blog Magna con me. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere “Magna con me” e la sua … Continue reading

Cupcake Nutella-compliblog

cup

Cupcake Nutella-compliblog Vi presento adesso la ventiduesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento i Cupcake Nutella e Mascarpone, della nostra amica del blog Gustosissimo By Carmen. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere “Gustosissimo By Carmen” e … Continue reading

Paccheri glutenfree-compliblog

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Paccheri glutenfree-compliblog Vi presento adesso la ventesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento i Paccheri glutenfree-compliblog, della nostra amica del blog My Glutenfree. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere “My Glutenfree“ e la sua ricetta non dovrete … Continue reading

Pandoro con lievito di birra-compliblog

pandoro con lievito di birra-compliblog

Pandoro con lievito di birra-compliblog Vi presento adesso la diciannovesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento il Pandoro con lievito di birra, della nostra amica del blog Una Wedding planner ai fornelli. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se … Continue reading

Strudel funghi e formaggio – compliblog

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Strudel funghi e formaggio-compliblog Vi presento adesso la diciottesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento lo strudel funghi e formaggio, della nostra amica del blog Giovanna in cucina. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a … Continue reading

Involtini di spada -compliblog

involtini di spada

Involtini di spada -compliblog Vi presento adesso la diciassettesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento gli involtini di spada con un’insalatina diversa dal solito, della nostra amica del blog Fritto misto cucina ed emozioni. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale … Continue reading

Carote e cipolle al curry-compliblog

Carote e cipolle al curry-compliblog

Carote e cipolle al curry-compliblog Vi presento adesso la sedicesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Ringrazio ogni partecipante, sinceramente non immaginavo che questo mio compliblog fosse così importante anche per voi, grazie di cuore, e mi raccomando aspetto tante … Continue reading

Polacca di Aversa-compliblog

Polacca di Aversa-compliblog

Polacca di Aversa-compliblog Vi presento adesso la quindicesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Ringrazio ogni partecipante, sinceramente non immaginavo che questo mio compliblog fosse così importante anche per voi, grazie di cuore, e mi raccomando aspetto tante altre ricette … Continue reading

Tortino di verdura-compliblog

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Tortino di verdura-compliblog Vi presento adesso la quattordicesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Ringrazio ogni partecipante, sinceramente non immaginavo che questo mio compliblog fosse così importante anche per voi, grazie di cuore, e mi raccomando aspetto tante altre … Continue reading

MugCake natalizia-compliblog

MugCake natalizia-compliblog

MugCake natalizia-compliblog Vi presento adesso la tredicesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Ringrazio ogni partecipante, sinceramente non immaginavo che questo mio compliblog fosse così importante anche per voi, grazie di cuore, e mi raccomando aspetto tante altre ricette … Continue reading

Muffin speck e rosmarino-compliblog

Muffin speck e rosmarino-compliblog

Muffin speck e rosmarino-compliblog Cari lettori, ecco l’undicesima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Ringrazio ogni partecipante perchè fino ad ora siete in 11 e sinceramente non immaginavo che questo mio compliblog fosse così importante anche per voi, grazie … Continue reading

Arrosto di tacchino farcito-compliblog

Arrosto di tacchino farcito-compliblog

Arrosto di tacchino farcito-compliblog Cari lettori, ecco la decima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta dell’arrosto di tacchino farcito, creata dalla nostra amica del blog Passione Commestibile! Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare … Continue reading

Pasticcio radicchio maltagliati-compliblog

Pasticcio radicchio maltagliati-compliblog

Pasticcio radicchio maltagliati-compliblog Cari lettori, ecco la nona ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta del pasticcio di radicchio e maltagliati, creata dalla nostra amica del blog Non solo le torte di Anna. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale … Continue reading

Torta angelica salata-compliblog

torta angelica

Torta angelica salata-compliblog Cari lettori, ecco la settima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta dell’angelica salata, creata dalla nostra amica del blog Cucinare con leggerezza. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere … Continue reading

Focaccia feta ed insalata-compliBlog

Focaccia feta ed insalata-compliBlog Cari lettori, ecco la sesta ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta della focaccia con feta ed insalata, creata dalla nostra amica del blog Catia in cucina. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , … Continue reading

Fantabosco-compliBlog

Fantabosco-compliblog

Fantabosco-compliBlog Cari lettori, ecco la quinta ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta dei Fantabosco, creata dalla nostra amica del blog L’Arte a Modo Mio. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete aiutare a vincere … Continue reading

Torta cioccolato e melagrana-compliBlog

torta cioccolato e melagrana

Torta cioccolato e melagrana-compliBlog Cari lettori, ecco la quarta ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta della torta cioccolato e melagrana, creata dalla nostra amica del blog Gusta Cinema. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete … Continue reading

Treccia salata-compliBlog

Treccia salata-compliBlog

Treccia salata-compliBlog Cari lettori, ecco la seconda ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta della treccia salata con pasta madre, creata dalla nostra amica del blog Semi di girasole. Che ricetta sfiziosa! Potrete trovare la ricetta originale qui , se vorrete … Continue reading

Corona di pan brioche-compliBlog

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Corona di pan brioche-compliBlog Cari lettori, ecco la prima ricetta che partecipa al mio CONTEST COMPLI BLOG, vi ricordo che avete tempo di inviarmi le vostre ricette fino al 12.12 e con le modalità che troverete cliccando qui . Vi presento la ricetta della corona di pan brioche, utilizzata dalla nostra amica del blog Miele e Cannella come centro tavola natalizio. Non trovate … Continue reading

Contest Compli Blog

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Contest Compli Blog Contest Compli Blog. Cari amici da oggi inizierò a pubblicare le ricette che arriveranno dai miei colleghi blogger, per festeggiare insieme il 27 dicembre, perchè sarà il mio secondo anno da FoodBlogger, con soddisfazioni immense! Grazie a tutti voi che avete voglia di partecipare, vi ricordo che se siete blogger e non sapevate ancora nulla di questo … Continue reading

Ricette con la zucca

ricette con la zucca

Ricette con la zucca Amici vista la stagionalità della zucca e considerando anche quanto adoro questa verdura, ho deciso di regalarvi un semplicissimo pdf con le mie Ricette con la zucca. Siete curiosi di capire come fare per scegliere la zucca migliore a “scatola chiusa”? Leggete le mie ricette ed in una di esse troverete la soluzione, io da quando utilizzo quel … Continue reading

Gnocchi alla romana di zucca

gnocchi alla romana di zucca

Gnocchi alla romana di zucca Solitamente gli gnocchi alla romana sono solamente di semolino, ma io, vista la stagionalità ed il mio amore sfrenato per la zucca, ho voluto provare questa colorata variante. Avevo amici a cena ed ho sperato fino all’ultimo che questo esperimento mi riuscisse degnamente, vi posso solo dire che non è avanzato nulla, neanche le briciole! … Continue reading

Bigoli in salsa di spinaci e speck

Bigoli in salsa di spinaci e speck

 Bigoli in salsa di spinaci e speck Ieri ho preparato i Sofficini (clicca qui per la ricetta originale) ma ho modificato il ripieno e li ho farciti con spinaci, ricotta e speck. Che delizia ragazzi! Siccome mi era avanzata la farcia, ho deciso di creare una salsa e di condire i Bigoli devo dire che erano davvero strepitosi! Vi va di vedere … Continue reading

pasta alla zucca e amaretti

pasta zucca e amaretti

Pasta alla zucca e amaretti Finalmente è arrivato il periodo della mia amata zucca! A noi piace molto in ogni salsa, vellutata, semplicemente fatta al forno…per vedere tutte le mie ricette con la zucca cliccate qui. Pensavo…si fanno sempre i tortelli alla mantovana con zucca ed amaretti e allora perchè non provare una volta a fare la pasta alla zucca e amaretti? E … Continue reading

Risotto amarone e monte veronese

risotto amarone e monte veronese

Risotto amarone  e monte veronese Da due anni mi sono trasferita a Verona, l’Amore fa fare grandi cambiamenti, e quindi mi sto iniziando ad abituare a mangiare come i Veronesi. Essendo di origine Emiliana, il risotto non è tanto nelle nostre corde, ma da quando vivo qui sto iniziando a cimentarmi nella cucina tipica locale ed un piatto che ho … Continue reading

Lasagna di crespelle

lasagne-di-crespelle

Lasagna di crespelle La Lasagna di crespelle è un piatto che cucinava spesso la mia bisnonna e sarebbe molto felice di notare che la tradizione non si è mai persa. Un piatto semplice, state pensando che sia poco veloce? In effetti ammetto che non è propriamente un piatto di rapida esecuzione, ma la cosa piu’ lunga è fare le crespelle, il … Continue reading

Ricette con zucchine e fiori di zucca

ricette con zucchina e fiori di zucca

Ricette con zucchine e fiori di zucca Ricette con zucchine e fiori di zucca Eccomi qui! Oggi vi voglio regalare un semplicissimo pdf con le mie Ricette con zucchine e fiori di zucca, la stagione sta terminando, quindi perchè non approfittarne? Per scaricare la raccolta in pdf clicca qui ricette in pdf con zucchine e fiori di zucca Se desiderate andare nella pagina … Continue reading

Penne philadelphia e zucchine

penne philadelphia e zucchine

Penne philadelphia e zucchine Ricetta semplicissima ma di ottimo gusto, a mio avviso. E’ ricominciata la scuola dei più piccini e le mamme sono a volte prese con il lavoro e a volte con le faccende domestiche, il tempo per dedicarsi alla cucina è sempre pochissimo. Volete una ricetta semplice e veloce per accontentare grandi e piccini? Ecco vi servo … Continue reading

Sugo di pomodorini freschi

sugo di pomodorini freschi

Sugo di pomodorini freschi Nel mio orto ho la fortuna di averne ancora qualcuno, nonostante questo brutto tempo che ha fatto in Veneto, piove praticamente sempre, tranne oggi, non si sono ammalati, ne’ imbruttiti e quindi il mio orto continua a fare qualche pomodoro, perciò ne approfitto e faccio dei sughi che poi congelo, e conservo per l’inverno. Sempre buoni, … Continue reading

Pasta zucchine fiori di zucca e salsiccia

pasta salsiccia zucchine e fiori

Pasta zucchine fiori di zucca e salsiccia Ormai la stagione delle zucchine sta finendo…i prezzi si stanno alzando…e nel mio orto sono finite le risorse, quindi propongo di cucinare insieme una delle ultime paste alle zucchine della stagione. Logicamente poi si acquistano tutto l’anno, ma sconsiglio di acquistare prodotti non di stagione, poichè il sapore sicuramente è meno autentico, rispetto … Continue reading

Pesto di rucola

Pesto di rucola

Pesto di rucola Pesto di rucola . Era un po’ di tempo che volevo provare a fare il pesto di rucola e finalmente mi sono decisa. Vi lascio quindi la ricetta, è un sugo molto delicato e saporito allo stesso tempo, la rucola gli conferisce una nota di amarognolo, che non si percepisce perchè totalmente smorzata dai pinoli. Un buon abbinamento … Continue reading

Penne prosciutto cotto e piselli

Penne prosciutto cotto e piselli

Penne prosciutto cotto e piselli Penne prosciutto cotto e piselli questo primo piatto solitamente è tanto apprezzato  dai piu’ piccoli, forse per i colori, chissà. Quello che so è che è un primo piatto da minima spesa e massima resa, oggi ho pochissimo tempo ed allora lo preparo. Vediamo insieme gli ingredienti per due porzioni 200 gr di penne rigate 300 … Continue reading

Spaghetti zucchine e speck

spaghetti zucchine e speck

Spaghetti zucchine e speck Oggi vi voglio presentare un primo piatto gustoso, leggero, veloce e facilissimo da preparare. Lo metto qui solo per darvi un’idea in piu’, a volte siamo soliti, almeno io, a cucinare sempre le stesse cose, ed un’idea in più non fa mai male. Percio’ ho deciso di regalarvi i miei Spaghetti zucchine e speck. A me piacciono abbastanza … Continue reading

Tortelli di patate e mortadella

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Tortelli patate e mortadella Pronto, nonna…cosa posso fare da cena stasera. In frigo ho patate, mortadella e 5 albumi, avanzati dalla crema pasticcera che ho fatto ieri per i miei Croissant, che dici, hai idee. Io ne ho una, ma tu cosa ne pensi. Ahhhh sai cosa. La Spisni tempo fa aveva fatto dei Tortelli di patate e mortadella…la farina … Continue reading

Gnocchi di zucca

gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca Ieri ho comprato la zucca e alla sera cercavo di capire cosa farci…qui in casa nostra si va matti per gli gnocchi e quindi li ho fatti! Solitamente li faccio a cucchiaio, avete presente l’impasto super morbido da buttare in pentola con il cucchiaio? Bè ma non ieri…evidentemente la zucca che avevo preso al supermercato, non era … Continue reading