Finti sofficini di zucca

finti sofficini di zucca

Finti sofficini di zucca In realtà il procedimento è molto semplice, anche perché sarò sincera, la pasta sfoglia l’ho comprata già fatta. Questi finti sofficini di zucca sono in realtà un ottimo antipasto ma anche un secondo, mangiandone piu’ di uno, vi va di vedere con cosa li ho farciti? Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rotonda, 300 gr di polpa … Continue reading

Torta di porcini

torta di porcini

  Torta di porcini L’altro giorno alla prova del cuoco ho visto questa ricetta della Torta di porcini di Gabriele Bonci (il Michelangelo della pizza e dei lievitati-da qui capite quanto è Mago quest’uomo-) e l’ho subito trascritta! E PER FORTUNA! A noi è piaciuta un sacchissimo! Amiamo follemente i lievitati ma questa…è la migliore Torta che io abbia mai mangiato, … Continue reading

Svizzere di patate

svizzere di patate

Svizzere di patate…mai provate?Siamo abituati a mangiare le svizzere di carne,lo so, ma io oggi vi propongo le svizzere di patate!Le patate sono sempre buone e io le ho provate anche così, sottoforma di svizzere 🙂 Continue reading