Gamberi in crosta di pasta sfoglia

Gamberi in crosta di pasta sfoglia

Gamberi in crosta di pasta sfoglia Amici oggi vi presento una ricetta sfiziosa, velocissima ed assolutamente scenografica, almeno a mio parere: i Gamberi in crosta di pasta sfoglia. Li avete mai provati? Io sono rimasta estasiata! Avevo amici a cena a non  avevo voglia di fare i soliti antipasti, che comunque adoro, come le briochine salate o i baci di champignon, ed … Continue reading

Lecca lecca salati

Lecca lecca salati

Lecca lecca salati Questa sì che è una super idea per un antipasto simpatico per una cena, che ne dite? Oggi realizzeremo i Lecca lecca salati. Un’idea davvero sfiziosa e se avrete anche dei bambini a cena o a pranzo, andranno a ruba, parola di Rica 😉 Vediamo ora insieme ingredienti e procedimento, ok? Ingredienti per 6 Lecca lecca salati: un rotolo di … Continue reading

La Gallette des Rois

La Gallette des Rois

Gallette des Rois Oggi cari amici vi lascio una ricetta che ha fatto letteralmente impazzire mio suocero. Lui ama i dolci ed anche le curiosità ed allora un giorno mi ha fatta sedere sul divano ed ha fatto partire la registrazione della trasmissione della Parodi, che appunto preparava questa, ancora a me sconosciuta, Gallette des Rois. E con occhi giganti mi ha … Continue reading

Torta salata fiori di zucchina e piselli

Torta salata fiori di zucchina e piselli

Torta salata fiori di zucchina e piselli Le zucchine sono ancora di stagione, io ne ho ancora nell’orto e abbondano di fiori, quindi ne approfitto e vi lascio una semplicissima torta salata, coloratissima, per godersi le ultime, ed in realtà poche, giornate di sole che restano, prima di accogliere il brutto tempo…a ma perchè, direte, in estate è stato anche … Continue reading

Tortelli di patate e mortadella

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Tortelli patate e mortadella Pronto, nonna…cosa posso fare da cena stasera. In frigo ho patate, mortadella e 5 albumi, avanzati dalla crema pasticcera che ho fatto ieri per i miei Croissant, che dici, hai idee. Io ne ho una, ma tu cosa ne pensi. Ahhhh sai cosa. La Spisni tempo fa aveva fatto dei Tortelli di patate e mortadella…la farina … Continue reading

Torta salata con pere e zola

torta salata okkei

Torta salata con pere e zola Eccomi di nuovo, state tutti bene? Dopo aver provato i fagottini pere e brie, che mi auguro abbiate provato a fare anche voi, dovevo andare ad una cena…volevo fare qualcosa di diverso, sempre le solite girelle di tramezzino, Muffin, rose di sfoglia o focaccia…per quanto buone, ho sempre voglia di sfidare me stessa e … Continue reading

Rose di pasta sfoglia

rose di pasta sfoglia

Rose di pasta Sfoglia Non mi sono dimenticata di voi, è solo che in questi giorni siamo molto presi dalla costruzione della ns casetta e quindi ho poco tempo da poter dedicare al mio Blog, ma ci sono… 😉 Ci stiamo avvicinando al Natale cari Amici e quindi bisogna avere delle idee sulla cena…voi cosa preparate? Quali sono e vs … Continue reading

Piccola raccolta di Antipasti

Piccola raccolta di Antipasti

Piccola raccolta di Antipasti Spesso non abbiamo idee nuove per applicarci ad inventare nuovi Antipasti per le nostre cene con gli amici, ed a volte manca anche il tempo per poterci dedicare a questo; il mio Pdf nasce proprio per questo motivo. Volevo lasciarvi alcuni spunti ed idee per provare a creare insieme ricette nuove ed insolite, sicuramente originali, per … Continue reading

Finti sofficini di zucca

finti sofficini di zucca

Finti sofficini di zucca In realtà il procedimento è molto semplice, anche perché sarò sincera, la pasta sfoglia l’ho comprata già fatta. Questi finti sofficini di zucca sono in realtà un ottimo antipasto ma anche un secondo, mangiandone piu’ di uno, vi va di vedere con cosa li ho farciti? Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rotonda, 300 gr di polpa … Continue reading

Fagottini di pere e brie

Fagottini di pere e brie

Fagottini di pere e brie Questi Fagottini di pere e brie sono un must ormai. Qui a casa nostra non se ne può fare a meno, specie se siamo invitati a cena da qualche amico DEVO prepararli e portarli, pena l’infelicità del mio ragazzo e siccome lo voglio vedere Felice, non sia mai che una volta non li faccio. Venerdì eravamo a … Continue reading