Tortelli vegetariani alla piastra

Tortelli vegetariani alla piastra

Tortelli vegetariani alla piastra Buona domenica a tutti! Ieri non sono stata online, portate pazienza ma avevo i suoceri a pranzo ed ero un po’ indaffarata nel preparare il pranzo, ma oggi vi voglio proporre cos’ho preparato ieri. Un’idea diversa dal solito, ma adoro sperimentare cose nuove,e voi siete tradizionalisti o lasciate libero sfogo alla vostra fantasia? Questa è una ricetta … Continue reading

Lasagna di crespelle

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Lasagna di crespelle La Lasagna di crespelle è un piatto che cucinava spesso la mia bisnonna e sarebbe molto felice di notare che la tradizione non si è mai persa. Un piatto semplice, state pensando che sia poco veloce? In effetti ammetto che non è propriamente un piatto di rapida esecuzione, ma la cosa piu’ lunga è fare le crespelle, il … Continue reading

Tortelli di patate e mortadella

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Tortelli patate e mortadella Pronto, nonna…cosa posso fare da cena stasera. In frigo ho patate, mortadella e 5 albumi, avanzati dalla crema pasticcera che ho fatto ieri per i miei Croissant, che dici, hai idee. Io ne ho una, ma tu cosa ne pensi. Ahhhh sai cosa. La Spisni tempo fa aveva fatto dei Tortelli di patate e mortadella…la farina … Continue reading

Erbazzone finger food

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 Erbazzone finger food Oggi voglio regalarvi questa idea che mi è venuta per un aperitivo con amici. Sono Emiliana D.O.C ed amo la tradizione, ma a volte è necessario rielaborare ed inventare piatti, in base a quello che abbiamo in casa. Adoro i finger food ed ogni piatto si può trasformare in finger food, basta servirlo con gli accessori adeguati. … Continue reading

Panini alla zucca

panini alla zucca

Panini alla zucca Anche questa è un’idea della mia Amica Blogger Sonia, c’è poco da fare quando una ci sa fare, ci sa fare.  E questo è il suo caso. Vedo sfogliando nel suo Blog questi panini alla zucca splendidi e quindi decido di volerli fare, vediamo quali sono gli ingredienti per i Panini alla zucca   Ingredienti: Farina 0 250gr  … Continue reading