Risotto melagrana e mascarpone

Risotto melagrana e mascarpone

Risotto melagrana e mascarpone  Abbiamo un albero in giardino, e tempo fa ha deciso di regalarci i suoi frutti: la Melagrana! Che delizia! Sapore dolciastro ed amaro nel contempo. Durante la fioritura sbocciano dei fiori di un rosso intenso che sono davvero meravigliosi, un po’ meno meraviglioso è il disastro che creano le foglie sulla terra del giardino, ehehehe , … Continue reading

Pollo alle mele

pollo alle mele

 Pollo alle mele  Solitamente l’accostamento carne e frutta piace molto. E’ un abbinamento non troppo strambo e molto raffinato a mio avviso. Oggi nella mia cucina c’è un secondo piatto appetitoso il Pollo alle mele. Ingredienti per il Pollo alle mele per una persona: 2 fettine di pollo 1 mela golden sale nero di cipro aceto balsamico una puntina di un … Continue reading