Archivi tag: tortino

Rocher di spigola agli spinaci e gamberi su salsa di datterino

Rocher di spigola agli spinaci e gamberi su salsa di datterino

Pubblicato il 29 febbraio 2012 da ribbincucina

Questa ricetta è una di quelle preparate nel corso della lezione “Pesci e filettatura” del corso Davvero Cuochi ed è la riproduzione di un piatto creato dallo chef Davide Mazza (docente del corso) il quale ha tratto ispirazione dalla sua … Continua a leggere→

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Tortino broccoletti siciliani e mozzarella di bufala

Tortino broccoletti siciliani e mozzarella di bufala

Pubblicato il 25 ottobre 2010 da ribbincucina

Ieri pomeriggio mi sono chiesto: “cosa si mangia questa sera ?”, rapida ricerca in cucina dove ho trovato due prodotti del sud, ho deciso quindi di creare questo gustoso tortino. Ingredienti: – 1 confezione di pasta sfoglia – broccoletti siciliani … Continua a leggere→

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