Archivi tag: riso venere

Tortino di riso venere con mazzancolle su crema di yogurt al curry

Tortino di riso venere con mazzancolle su crema di yogurt al curry

Pubblicato il 27 aprile 2012 da ribbincucina

Il tortino di riso venere con mazzancolle su crema di yogurt al curry è una variante è un piatto esotico di facile preparazione ideale per le calde giornate estive. Ingredienti per 4 persone: 240 gr. di riso venere 12 mazzancolle … Continua a leggere→

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Il cenone della Vigilia

Il cenone della Vigilia

Pubblicato il 28 dicembre 2010 da ribbincucina

Eccomi qua a condividere con voi le fatiche per la realizzazione del cenone della vigilia di Natale, diciamo subito che i commensali hanno apprezzato e questo mi ha ripagato degli sforzi. Prima di passare alla descrizione dei piatti è doveroso … Continua a leggere→

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Riso Venere con Asparagi e Gamberetti

Riso Venere con Asparagi e Gamberetti

Pubblicato il 17 novembre 2010 da ribbincucina

Il riso Venere (www.risovenere.it) è originario della Cina. La leggenda narra  che fosse apprezzato alla corte degli antichi imperatori cinesi per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache (da qui il nome di riso proibito). Il riso Venere vanta straordinarie proprietà … Continua a leggere→

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