Archivi tag: polpette

Polpettine di salmone

Polpettine di salmone

Pubblicato il 17 ottobre 2011 da ribbincucina

Devo essere sincero, il salmone non mi ha mai entusiasmato, ma volevo cambiare e fare qualcosa di diverso rispetto al solito pesce al forno e così ho deciso di provare a fare queste polpettine di salmone. Devo dire che sono … Continua a leggere→

Pubblicato in Antipasti, Pesce, Portate, Secondi | Contrassegnato , , | 2 commenti

Polpette in bianco

Pubblicato il 15 novembre 2010 da ribbincucina

Un classico della cucina italiana…..le polpette !!! Un piatto talmente semplice ma con infinite variazioni, ognuno è legato ad una versione diversa, chi non ricorda le polpette della mamma e della nonna ? Teoricamente dovrebbero assomigliarsi tutte tra loro ma … Continua a leggere→

Pubblicato in Carne | Contrassegnato , | 2 commenti