Archivi tag: funghi

Risotto ai funghi, radicchio con robiola e noci

  Ingredienti per 4 persone 280 gr. di riso carnaroli o vialone nano 300 gr. di funghi misti (porcini, galletti, ecc… vanno bene anche quelli sugelati) 1 scalogno 100 gr. radicchio rosso 80 gr. di robiola spicchio aglio burro sale … Continua a leggere

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , | Lascia un commento